黄山毛峰是绿茶！
正宗的黄山毛峰起源于清光绪年间（1875年前后），迄今已有100多年历史。当时有位歙县茶商（现徽州区）谢正安（字静和）．开办了谢裕大茶庄，为了适合嗜茶者的需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过“下锅炒、轻滚转、焙毛坯、复毛烘”工艺，精心制成别有风味的优质茶，由于白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”．后冠以地名为“黄山毛峰”。关于黄山毛峰的销售有两种说法，一曰：销往关东，博得饮者酷爱，后来还窨制成花茶运销东北、华北十分畅销；二曰：销往上海，被英国茶商试壶后“名震欧洲四、五载”，从此，黄山毛峰遂名天下。
黄山毛峰属于什么茶？
绿茶。黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。每年清明谷雨，选摘良种茶树'黄山种'、'黄山大叶种'等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰属于甚么茶？
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
黄山毛峰是生茶还是熟茶？
黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山徽州一带，所以又被称之为徽茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），也正是因为其白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以才取名为黄山毛峰。
