肠衣的价格要分路数和长短的。路数越大，就咱说的粗，价格比较便宜，1.8米以下的2毛每米，1.8米至4米的称中长，价格6毛。4米以上价格在6毛以上，一般来说，每把肠衣还要分多少根，行内称多少头的，头越多越粗的，就是说短尺的，价格便宜，头越少越细的，贵，希望能帮到你
一斤干蛋白肠衣有几米？
一斤干肠衣有20米左右
一根猪肠衣大约灌几斤肉？
一根猪肠衣大约灌10斤肉，猪肠衣就是指猪小肠经过加工刮制后一层透明的薄膜，用手 撕裂呈网状的、很细的纤维。这种纤维是蛋白纤维，因它的构成系网状纵横交错，故它的纵向拉力、横向拉力均较强，它是香肠或腊肠外面一层很薄的衣膜，既适用于手工灌肠，也适用于机器灌制。用猪肠衣灌制的香肠不染色，用肉眼能看到香肠的馅料，给人以清洁卫生的感觉，能增加食欲，并且在一定时期内不会变味、变质，储存、外出携带和就餐都十分方便。
一斤肠衣灌多少肉？
一斤小肠能灌几斤肉根据腊肠的不同做法，需要肉的重量略有差异。
肠衣无重量计入，所以一斤腊肠需要一斤肉来灌，如果计算晒干的腊肠，考虑一下鲜肉的平均含水量是60%至70%。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。
肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品，主要用作填制香肠和灌肠的外衣，而且肠衣是香肠的外包装，其基本的功能就是保证香肠在一定条件及时间内不变质。在肠衣的保护作用下，香肠外界的细菌是不会进入香肠内部的。
1米肠衣可以灌几斤肉？
一米肠衣可以灌一斤半的肉。
肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品，主要用作填制香肠和灌肠的外衣，而且肠衣是香肠的外包装，其基本的功能就是保证香肠在一定条件及时间内不变质。
在肠衣的保护作用下，香肠外界的细菌是不会进入香肠内部的。这里所说的细菌是指香肠原料肉中的细菌，在灌装后采用的80-90℃的巴氏杀菌法处理是不能将其全部杀死的。这种杀菌工艺只能杀死大部分的致病菌，而无法杀死耐热性好的芽孢杆菌等。这部分细菌在0-4℃的条件下繁殖速度较慢，但若肠衣的阻氧性不好或随着时间的延长，它会使香肠腐败变质。从而失去食用价值。
