国人吃的米是杂交稻吗？
大多数情况下，我们吃的是杂交水稻。杂交水稻是指通过杂交技术，将两个不同的水稻品种杂交产生的新品种。杂交水稻具有高产、耐倒伏、抗病虫害等优点，对于提高水稻产量和质量有很大的帮助，已经成为世界上主要的水稻栽培方式之一。
在中国，杂交水稻的推广和应用从上世纪70年代开始，经过几十年的发展，现在已经成为主要的水稻种植方式。据统计，目前中国杂交水稻的种植面积占到了全国水稻种植面积的90%以上，而且中国的杂交水稻种植技术和品种已经走在了世界前列。
因此，可以说，我们吃的大多数水稻是杂交水稻。但需要注意的是，杂交水稻和基因改良水稻是两个不同的概念。杂交水稻是通过传统的杂交技术得到的，而基因改良水稻则是通过人工修改水稻基因的方式得到的，两者有所区别。
杂交水稻之父？
袁隆平（1930年9月-），江西省九江市德安县人，毕业于西南农学院（现西南大学），中国杂交水稻育种专家，“共和国勋章”获得者，中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水稻之父”。
1995年当选中国工程院院士，2000年获得国家最高科学技术奖，2006年当选美国国家科学院外籍院士。袁隆平先后成功研发出“三系法”杂交水稻、“两系法”杂交水稻、超级杂交稻一期、二期，与此同时，提出并实施“种三产四丰产工程”。2018年被党中央、国务院授予改革先锋称号。
1956年，袁隆平带着学生们开始了农学实验。几年时间,袁隆平发现水稻中有一些杂交组合有优势，并认定这是提高水稻产量的重要途径。
1966年，袁隆平发表了论文《水稻的雄性不孕性》，这篇论文，拉开了中国杂交水稻研究的序幕。
袁隆平到底是不是杂交水稻之父？到底是科学家么？
袁隆平的杂交稻当然是真的，这一点没有人怀疑。
全国水稻种植面积四亿多亩，其中两亿多亩s是杂交稻，这也没有争议。
争议是在这两亿亩杂交稻中，袁隆平的分量到底有多重。
袁隆平设计了杂交稻的思路，找到了不育系，是杂交稻从理论转化为现实，所以他是杂交水稻之父。
但袁隆平将不育系送给全国各地的水稻育种单位“联合攻关”，有的单位（主要事各省农科院）育成的品种和推广面积甚至超过了袁隆平所在的湖南杂交稻研究中心。加之袁隆平在学术上并没有多少建树，所以有一种声音认为袁隆平被“过誉”了，这就属于“见仁见智”的范围了。希望能帮到你。
