巴旦木和杏仁的区别是什么，如何进行鉴别？
1、根据种类区分。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开;巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。
5、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
巴旦木和杏仁的区别？
二者的主要区别如下：
第一、 巴旦木仁和杏仁的来源不一样：其中巴达木仁来自扁桃的内核；而杏仁则是来自杏的内核。
第二、 巴旦木仁和杏仁的种类不一样：其中巴旦木仁的品种很多,我国约有35种之多,其中药用的6个,苦仁4个,较优良的品种14个；杏仁分为甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）2种。
巴旦木和杏仁的区别有哪些？
1、种类区别：巴旦木是桃属中扁桃亚属植物，杏仁属蔷薇科植物，巴旦木果壳薄，杏仁果壳则很硬，不易剥开。
2、形状区别：杏仁比巴旦木小，杏仁暗黄色，呈扁平椭圆形，一端圆形，一端很尖，巴旦木果实扁且长，呈椭圆形。
巴旦木和杏仁到底是什么区别？
两者主要区别就是形状不同，味道不同上面的区别
1.形状不同，巴旦木和杏仁在形状上就有明显区别，虽然它们都是两种食材里面的种植，但性质多为扁平的卵形，它一头是圆的，另外一头是尖的，而巴达木则是扁而长的存在，类似于椭圆的形状。
2、大小不同，巴旦木和杏仁在个头大小上也有明显区别，虽然它们的外观比较相似，但巴旦木的个头却比较大，而杏仁的个头却比较小，大约是巴旦木的二分之一，这也是两者之间的重要不同
巴旦木和杏仁有什么区别？
巴旦木和杏仁在种类，形状，大小上都有区别：
1、根据种类区分。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。
2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。扩展资料：1、杏仁的营养价值杏仁的营养价值更丰富，含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰，孕妇忌食杏和杏仁，有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。此外因杏仁含有有毒物质氢氰酸，过量食用易中毒，不宜多吃。2、巴旦木的营养价值可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症;脂肪含量多，心脑血管疾病患者不能多吃;对于孕妇，巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用，对胎儿发育很有好处。参考资料：坚果的选择和禁忌--新华网
