阳荷的功效与作用？
阳荷味苦，性凉，有通经活络。祛咳镇痰的功效，味甘，性平，有清热解毒，利水消肿的功效，功效有，消除斑块，防止皮肤老化，具有保护皮肤弹性的功能，其次是有利于小儿大脑发育以及中老年人大脑的健康，并且对乙型脑炎病毒有明显的预防作用，另外外用的话可以止血消炎，尤其是对女性调理月经有帮助，
洋荷的营养价值？
洋荷，又称洋湖荷花、洋莲花，是一种常见的水生植物，它的营养价值主要体现在以下几个方面：
1. 蛋白质含量丰富：洋荷的蛋白质含量较高，是一种优质的植物蛋白源。蛋白质是人体所需营养素之一，具有维持组织生长和修复的重要功能。
2. 纤维素含量高：洋荷中富含纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘，并有助于控制血糖和血脂，维持消化系统健康。
3. 维生素和矿物质丰富：洋荷含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E、维生素K等多种维生素，这些维生素对于维持身体健康和促进新陈代谢具有重要作用。此外，洋荷还富含钙、铁、锰等多种矿物质，有助于骨骼健康和血液循环。
4. 抗氧化物质含量高：洋荷中含有丰富的花青素和类黄酮等抗氧化物质，具有很强的抗氧化作用，可以保护身体细胞免受自由基的损害，延缓衰老、预防慢性疾病。
总结起来，洋荷具有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，既可以作为蔬菜食用，又可以制作茶饮等食品，对于保持身体健康具有积极作用。
请问洋荷有哪些吃法？
洋荷地下茎 别名野姜、茗荷、阳霍，为姜科，姜属多年生草本植物。原产我国南部，栽培历史悠久，大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用，洋荷的营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜，根还可以入药。经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩茎和花穗，可凉拌或炒食。
