陕北小米哪个地方的最好？
陕北小米，米脂县的小米好吃，口感好，营养高，色泽金黄。
陕西省延安市的小米也很好吃，由于光热资源充足，昼夜温差大，小米蛋白质含量达13％，含有维生素和矿物质，含有赖氨酸和蛋氨酸。
内蒙古小米好还是陕北小米好？
内蒙古赤峰敖汉小米相对较好。敖汉小米，内蒙古自治区敖汉旗特产，中国国家地理标志产品。内蒙古赤峰市敖汉地区种植小米的历史自8000年前延续至今，是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区，被称为“世界小米之乡”。敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品。陕西盛产小米，尤其米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产。米脂小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质优味香。该原粮谷子，储存数年，害虫难蚀，米质不变，最适合长期战略储备。
陕北主食排行榜前十名？
1、小米捞饭，也叫小米饭，陕北盛产小米，把小米做成米饭也是当地一大特色，小米淘洗干净，下锅煮断生，捞出控水，上蒸笼蒸熟，也是陕北重要的主食之一，过去人们吃不上大米，都是用小米来做米饭。小米饭就菜也很不错哦。
2、米汤或小米粥，基本上是家家户户都爱喝的一款稀饭，喝了特别养人，而且陕北小米米油很浓，熬出来的米油特别有营养，搭配土豆丝、小咸菜、洋芋擦擦等均可。原汁原味地喝着有一股淡淡的米香。别犹豫了，来一碗呗！
3、陕北油糕，适量的黄米，少许的小米，泡发、磨粉、蒸熟、糅和、做成糕坯，油锅炸熟即可。油糕吃着香酥软糯、很好吃哦。
全国哪个地方产的小米最优质？怎么样？
山西小米要说第二，没人敢称第一。那些说第一的其他地方都像说孔子是韩国人一样。山西好小米出名的有沁州黄，广灵东方亮，以及忻州地区神池一代也不错。值得一提的是山西忻州代县有些独特的地理条件以及气候条件，特别适合种植晋谷21号。代县小米口感米油色泽以及各种营养指数都稳居前列，正好有老农们收割时几张照片仅供大家看看，用手搓的皮，
陕北黄米和小米的区别？
黄米和小米的区别
1、黄米和小米是不同植物的果实，出产大黄米的植物名为黍子，在把黍子果实去掉外皮以后，就是大黄米，这种大黄米的外形比小米要大一些，而且颜色也比较黄，在煮成粥以后比较粘稠。
2、小米则是谷子这种植物果实，也是在收获以后去掉果实外壳得来的，把小米单独存放时大家看不出什么，但是与大黄米放一起以后就会发现，小米的个头是非常小的，并且小米的颜色有些发白，比起大黄米颜色要浅许多的哦，并且小米煮熟以后，没有大黄米那么粘的哦。
黄米的食用方法
黄米最常作用食用方法就是制作年糕，在用大黄米制成年糕样子以后，还可以进行下一步的精加工，比如炸年糕和煎年糕等，在北方地区都十分有名。另外大黄的米的营养价值也是非常高的哦，我们在生活中经常吃一些大黄米也是可以起到很不错的强身健体的作用哦。
小米的食用方法
小米的食用方法有些单一，那就是煮粥，但是它在煮粥时可以与不同的食材一起搭配，像小米南瓜粥，小米地瓜粥以及小米绿豆粥等，都是营养功效出色的养生粥品。
