龙虾烧熟了还有寄生虫和细菌吗？
龙虾烧熟后寄生虫和细菌已被杀死，不存在健康隐患。因为在烧熟的过程中，它的内部温度达到了杀死寄生虫和细菌的温度，大多数烹饪方法都可以确保这一点。此外，我们一般在吃之前会对龙虾进行处理，去除可能存在的内脏和肠道等部位，也减少了健康风险。需要注意的是，如果处理不当或未煮熟，龙虾可能会携带细菌引起食品中毒，同时我们在购买龙虾时也要注意龙虾的新鲜程度和来源。总的来说，只要烧熟处理得当，龙虾无需担心寄生虫和细菌问题。
气压多少小龙虾容易缺氧？
当大气压在1020百帕以上时，溶氧正常；大气压在1015百帕左右，要小心缺氧的发生；大气压在1010百帕，
池塘易出问题，要密切观察；大气压在1000百帕，好比池塘发出了缺氧警报；
大气压在995百帕左右，往往会发生较为严重缺氧。一般情况下，闷热天、下雾天、室内返潮严重时气压低。
小龙虾隔夜能吃吗煮熟的小龙虾存放不要超过6小时？
不能吃。
即使是煮熟的小龙虾，也应该尽量在煮熟后立即食用，存放时间不要超过2小时。
如果需要保存，最好将其放入冰箱中，冷藏温度不要超过4℃，存放时间不要超过24小时。
此外，煮熟的小龙虾也可能存在细菌和寄生虫等问题，如果存放时间过长，这些微生物可能会繁殖并导致食品中毒的风险增加。因此，为了确保食品安全，建议尽量不要食用隔夜的小龙虾。
总之，为了保证食品安全和健康，我们应该尽量不要食用隔夜的小龙虾。如果需要保存，应该采取适当的措施进行冷藏，存放时间也不要过长。
龙虾提前两小时杀会不会不新鲜了？
龙虾属于高蛋白食物，夏季天气炎热，在细菌分解下，高蛋白食物极易腐败、变质，而且龙虾含有大量的组氨酸，当龙虾死后，这些组氨酸会很快变成有毒物质，人食用后容易引起食物中毒。龙虾死亡超过2小时后食用，容易引起中毒，不建议吃。
龙虾宰杀之后，要吃的新鲜应该现杀当天吃新鲜。
小龙虾真的有高温也杀不死的寄生虫吗？
小龙虾几乎全身所有的器官都集中于头部，包括胃、心脏、消化、排泄器官等，是吸收并处理毒素最多的地方。
虾头会富集环境中的重金属而受到污染，也会受到水环境中寄生虫的污染，成为血吸虫、肝吸虫、肺吸虫等寄生虫的宿主。
在70°到100°之间，除了线虫，其他的寄生虫都可以在1分钟之内杀死。
只有线虫比较特殊，杀死线虫，温度必须达到70°以上，而且烹饪时间必须达到10分钟左右。
所以烹煮小龙虾的时候，最好温度高一些，烹煮时间长一些，这样吃起来才放心。
任何水产生物都有寄生虫，对于我们来说，小龙虾身上的寄生虫最熟悉的莫过于血吸虫和蛔虫以及线虫。
理论上来说。
淡水养殖的鱼虾没有杀不死的，要杀死这些寄生虫取决于两个条件，烹饪的温度以及烹饪时的时间长短。
从小龙虾的源头减少寄生虫种类、数量。
大家都认为小龙虾很脏是因为人们对它的家园存在一个很大的误区，认为小龙虾生活在废水、污水里且什么都吃，不可否在这样的环境里生长出来的小龙虾确实很脏，身体里也存在大量的寄生虫以及细菌，我们在购买小龙虾时候应该从正规渠道购买，尽量避免食用那些臭水沟里的小龙虾。
不要烹饪已经死亡的小龙虾，因为小龙虾体内含有很多的细菌，在死亡之后细菌会立刻分解、扩散，如果食用这类的小龙虾容易引起腹泻和食物中毒。
小龙虾的烹饪一定要高温熟透，切勿操之过急，待细菌和寄生虫彻底杀死后才可放心食用。
对于小龙虾来说，最好是吃多少做多少，切勿让小龙虾隔夜，每次做的小龙虾应该在就餐时候吃完，放置时间过长的小龙虾里也容易滋生细菌，食用这样的小龙虾容易引起腹泻，这个注意点不仅针对小龙虾，对于其他海鲜食品也一样。
