深秋正是吃蟹时，蟹的种类有很多种，例如梭子蟹和大闸蟹，二者种类不同，味道也有所不同。大闸蟹：国内最多人食用的一种蟹类，以阳澄湖大闸蟹为著名，属于中国久盛闻名的美食。
大闸蟹的卖点是：以蟹黄蟹膏为特色，主要就是冲着这卖点而名声大噪的。
大闸蟹最佳品尝时间在农历的8～10月份，有句俗话这么讲：“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。说的是农历九月吃雌大闸蟹，是一年之中蟹黄最为饱满，肉质鲜美而紧实的时候。而农历十月，正是雄大闸蟹食用最佳时期，蟹膏肥美，被吃货们称为人间珍味。梭子蟹和大闸蟹相比较的话，大闸蟹更为厚重，而梭子蟹在价位上倒是略胜一筹。但从营养价值上看，梭子蟹稍显逊色。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，每百克肉含蛋白质14克、脂肪2.6克及其他营养元素若干。
而大闸蟹蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折。
每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克。此外，蟹中含有较多的维生素A，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
另外，大闸蟹的品相也是极好的，吃起来需借助“蟹八件”食用。
梭子蟹形大肉多适合海边人，吃起梭子蟹那是标准豪放派，“咔嚓咔嚓”咬几口就基本消灭完毕，这和上海人、江苏人优哉游哉地吃大闸蟹的文艺范儿绝不雷同。
大闸蟹和梭子蟹哪个好吃？
都是很好的食物。
梭子蟹和大闸蟹都属于蟹类，两种蟹都含有非常丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，适量食用对人体的生长发育来说都具有一定的好处。只是两者吃起来口感有稍许不同，梭子蟹的个头大，肉比较多，而大闸蟹的蟹黄较多，肉比较少。
每个人的口味爱好都有所不同，建议可以根据个人的爱好来进行选择自己喜欢吃的。?
8月份的梭子蟹好吃还是大闸蟹好吃？
8月梭子蟹好吃，每年八月份到十月份是螃蟹成熟的时节，这个时节的螃蟹的肉是很好吃的。但相信应该很少人听说过八月份的螃蟹，如果你是一个很懂得吃螃蟹的人，那么相信你一定不会错过八月份的螃蟹，八月份的螃蟹的肉是最为鲜嫩爽滑的，很多人都喜欢吃，是一道不可错过的美味哦。大闸蟹每年的成熟时间在九月份到十月份，但是8月份的螃蟹味道是最为鲜嫩可口的。
梭子蟹大闸蟹哪个好吃？
梭子蟹和大闸蟹都是非常受欢迎的美味食材，各有其独特的口感和味道。一般来说，梭子蟹肉质更加细嫩，口感更加爽滑，肉味鲜美，适合清蒸、煮汤等方式烹制。而大闸蟹的肉质相对更加饱满，肉味更加浓郁，同时也有独特的蟹黄和蟹肉搭配出的鲜美口感，适合以清蒸或红烧等方式烹制。
就口感而言，两者各有千秋，无法简单地比较哪个更好吃。不过，在选择梭子蟹或大闸蟹时，还是要根据个人的口味和偏好来考虑，同时也要选择口感更加细嫩、肉质更加饱满、身体充实，味道更加鲜美的食材。
大闸蟹好吃还是梭子蟹好吃？
梭子蟹好吃
梭子蟹的特点可以用三个字概括：大、肥、鲜。10月份是盛产梭子蟹的季节，但是8月份的时候就可以吃到梭子蟹了，每年的8月到次年1月都可以吃到梭子蟹，这个时期主要是梭子蟹觅食肥育时期，体宽能达到10～13厘米。8、9月吃公蟹，11月中旬到春节前吃母蟹。成熟的梭子蟹在越冬前进行交配,交配时间可以持续1到2天,在这个过程中，雄蟹经常带着雌蟹同游，这个时期的梭子蟹最肥美
对于大闸蟹来说，吃母蟹的话，在阳历8月中旬9月的时候吃最好，吃公蟹的话，肉最厚最鲜美的时候要比母蟹稍微晚点，也就是9月底10月的时候。太湖大闸蟹的上市时间一般在每年的9月下旬，9月下旬开始有少量上市，此时一般出售的多为母蟹，因为刚上市的话只有母蟹的膏还可以，而此时的公蟹自然是要差很多，蟹脚内的肉也还不行，所以一开始以吃母蟹为佳。
