碧螺春茶的鉴别口诀？
1、看外观
辨别碧螺春的真假，可以用肉眼来观察，看其外观色泽，品质好的碧螺春，色泽柔和鲜艳。而添加了色素的假冒碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。此外，正宗的碧螺春茶，茶叶上有白色的小绒毛。而假冒的碧螺春，其绒毛也是绿色。
2、闻香气
质量好的碧螺春有特殊浓烈的芳香，且独具花果香味；若茶叶的香味淡薄或无香味，甚至有异味，则说明其是假冒伪劣的碧螺春茶。
3、观茶汤
想要辨别碧螺春的真假，还可以通过冲泡茶叶观察茶汤来辨识。正宗的碧螺春，冲泡之后，茶汤嫩绿澄清，明亮鲜艳，香气足。反之，如果汤色混杂、暗褐，则不是正宗的碧螺春。
4、尝滋味
好的碧螺春，泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，饮后口感鲜甜，回甘无穷。如果品尝到苦涩味重且没有鲜甜感的，肯定不属于正宗的碧螺春茶。
总结：辨别碧螺春的真假，可以通过看外观、闻香气、观茶汤、尝滋味等四种方法来辨识。此外，我们还可以通过仔细观察碧螺春的外形来辨别。正宗的碧螺春茶形条索纤细、卷曲，呈螺形，茸毛满披；色泽绿翠，茶芽幼嫩、完整，没有叶柄、“裤子脚”、黄叶和老片。
碧螺春口感怎么形容？
碧螺春喝起来的味道清香甘甜，滋味鲜醇、回味甘厚，后味回甘明显，让人喝下去之后真的感觉心旷神怡，并且闻起来非常舒服。
碧螺春的特点
外形特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
内在特点：有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
碧螺春什么形状最好？
? ? ? ? ?看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。
? ? ? ? ?看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。当地茶农形容它为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿”。就是说碧螺春茶由白毫遮掩，行家审评时称之为茸毛密布，碧螺春茶以茸毛多者为优，少者为次；铜丝条是指茶叶条索紧密重实，紧者为好，松者为次；蜜蜂腿是指这种茶的形态像蜜蜂的腿细而长。这三者都是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征
