六安瓜片茶属于什么茶类

农资资讯032

六安瓜片属于什么茶?

绿茶

六安瓜片是中国安徽省六安市出产的一种传统名茶,属于绿茶茶类。它的外形扁平挺直,似瓜子,因此得名“瓜片”。其茶汤颜色清亮,香气高雅,滋味鲜爽回甘,被誉为“色绿、香郁、味甘、形秀”四绝。六安瓜片是中国绿茶的代表之一,也是国内外茶叶市场上备受追捧的一款茶叶。

六安瓜片是什么茶树?

从品种来说,六安瓜片的传统品种,当地人称“笨茶”,“笨”是本地原生之意,生命力强韧、发芽晚。(关于笨茶,武卫权先生认为以独山小叶种和齐山中叶种两个茶树品种为主。)而茶谷所植之茶,早期遗留下来笨茶不多了,取而代之的是龙井43号、黄金茶、白茶(类安吉白茶)等流行的品种,这类流行品种具有高产、早产等疾速抢市的优势,符合消费市场“明前”尝鲜的期待。但是,其韵味较之传统品种,却是望尘莫及了!

六安瓜片介绍?

六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。2019年11月15日,六安瓜片入选中国农业品牌目录。

六安瓜片茶属于什么茶类,第1张

六安瓜片到底是什么茶呢?

六安瓜片是绿茶特种茶类,唯一的无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片产自于安徽省六安市大别山一带,尤以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。