大白菜龙口粉丝的做法-龙口粉丝的家常做法?

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1.首先准备龙口粉丝50克,如下图所示。

大白菜龙口粉丝的做法-龙口粉丝的家常做法?,第1张

2.锅中放入1000毫升的水,用大火煮至沸腾,然后再放入龙口粉丝50克,煮两分钟即可。

3.两分钟以后直接捞出,放在筐子里控干水分。

4.接着再准备一个干净的碗,里面放入蒜末15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐五克,白糖十克,陈醋15毫升,混合搅拌均匀。

5.然后再把调好的料汁倒入在龙口粉丝上面,用筷子调拌均匀。

6.调拌均匀,再放入香菜五克,如下图所示,龙口粉丝就做好了。

龙口粉丝炒米粉的家常做法?

龙口粉丝炒米粉是一道美味的家常菜,以下是其中一种常见的做法:

所需食材:

- 龙口粉丝:100克

- 干米粉:100克

- 虾仁:100克

- 瘦肉丝:100克

- 蔬菜(例如胡萝卜、豆芽、葱等):适量

- 大蒜:2瓣(切碎)

- 生姜:小块(切碎)

- 鸡蛋:2个

- 生抽:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

- 食用油:适量

做法步骤:

1. 将龙口粉丝和干米粉分别用冷水浸泡30分钟至软化,然后沥干备用。

2. 取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3. 热锅加热后,加入适量的食用油,放入鸡蛋液煎炒至熟,捣碎备用。

4. 同一个锅中,再加入适量的食用油,爆炒蒜末和姜末,然后加入虾仁、瘦肉丝快速翻炒。

5. 加入蔬菜(胡萝卜、豆芽等),继续翻炒至变色。

6. 接着加入软化的龙口粉丝和干米粉,用锅铲翻炒均匀。

7. 加入适量的生抽和酱油,根据个人口味加盐和胡椒粉调味。

8. 最后加入之前炒熟的鸡蛋碎,再炒匀即可。

这样,美味的龙口粉丝炒米粉就做好了!可以根据个人口味添加调料和喜爱的配菜,希望你喜欢这道菜!

龙口粉丝怎么做?

1、食材:粉丝、蚝油、鸡蛋、生抽、盐、蒜末。

2、将龙口粉丝放在冷水泡软备用。

3、起锅烧水,放入泡好的龙口粉丝煮熟,捞出冷水冲洗沥干备用。

4、起锅烧油,打入鸡蛋,快速搅碎。

5、放入大蒜炒出香味,放粉丝翻炒均匀。

6、在锅中加入适量的盐、生抽和蚝油,搅拌均匀即可出锅。

龙口粉丝怎么做汤好吃?

步骤

清汤粉丝的做法步骤11.水烧开后放入粉丝,煮软

清汤粉丝的做法步骤22.胡萝卜切丝

清汤粉丝的做法步骤33.切葱花

清汤粉丝的做法步骤44.芹菜切斜条

清汤粉丝的做法步骤55.白菜切长条

清汤粉丝的做法步骤66.锅中倒油,烧热

清汤粉丝的做法步骤77.打入鸡蛋

清汤粉丝的做法步骤88.煎至两面金黄装入碗中备用

清汤粉丝的做法步骤99.锅中留油,放入葱花爆香

清汤粉丝的做法步骤1010.放入胡萝卜

清汤粉丝的做法步骤1111.芹菜

清汤粉丝的做法步骤1212.大白菜,翻炒至软

清汤粉丝的做法步骤1313.倒入水

清汤粉丝的做法步骤1414.水烧开后倒入粉丝

清汤粉丝的做法步骤1515.鸡蛋,煮一会

清汤粉丝的做法步骤1616.加一勺盐,加入盐后不要搅动,待盐融化

清汤粉丝的做法步骤1717.少许生抽

清汤粉丝的做法步骤1818.散上葱花即可

清汤粉丝的做法步骤1919.成品

龙口粉丝怎么蒸才好吃?

食材准备:粉丝、胡萝卜、瘦肉、马蹄、芹菜、青椒、小米椒、大蒜、小葱、白胡椒粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、玉米淀粉、香醋、辣椒酱、熟白芝麻、盐、食用油

具体步骤:

1、准备适量粉丝,用开水提前浸泡30分钟, 将粉丝泡软泡透,粉丝泡软后捞出洗净,然后切成小段,装入盘中备用;胡萝卜清洗干净后,切成细丝后再切成小碎丁,几个马蹄去皮后洗净,也切成小丁,芹菜也切成小丁,青椒切成小圈,小米椒也切成小圈,大蒜去掉外皮后切成蒜末,小葱切成葱花,一块瘦肉剁成肉末备用;

2、准备一个大碗,碗中加入切好的粉丝、胡萝卜丁、马蹄丁、芹菜以及肉末,再加入适量白胡椒粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油,充分抓拌均匀,随后再加入两勺玉米淀粉,增加食材的粘性,抓拌均匀后放置一旁备用;

3、再准备一个大碗,碗中垫上一层油纸,在油纸上刷上一层食用油,随后倒入搅拌均匀的所有食材,然后将食材压平压实,放置一旁备用;起锅,锅中倒入适量清水,开大火煮开后,将粉条放入蒸锅中,盖上锅盖开大火蒸20分钟;

4、调制一碗料汁,碗中加入切好的蒜末、葱花、青椒、小米椒,然后烧适量的热油淋在上方,激发出葱蒜的香味,然后加入适量生抽、香醋、辣椒酱调味,再加入一些熟白芝麻,用勺子搅拌均匀,料汁就调制好了;

5、20分钟后取出粉条,稍微放凉一些后切成小块,装入盘中备用;将切好的粉条蘸着酱料吃,特别爽。