刀鱼没有养殖的，都是深海野生鱼。刀鱼属深海鱼种,如不在深海养殖,达不到它生活的“负压”环境,就会因为不适应环境死亡。结论是：刀鱼是无法人工养殖的。目前市场上主要有两种刀鱼,东海刀鱼和南海刀鱼。区分方法如下：个头：东海刀鱼个头比南海刀鱼小。煮熟以后：南海刀鱼体内有颗粒状的硬骨,而东海刀鱼没有。最显著的区别是：南海的眼睛是黄色的。味道方面：东海刀鱼要优于南海刀鱼,价格也比南海刀鱼贵。刀鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
为什么要养殖刀鱼？
由于捕捞的严重，长江刀鱼资源急剧退化，我国从2021年1月1号起，对长江进行“十年禁渔”，长江干流和重要支流，禁止商业性捕捞。所以要养殖刀鱼。养殖刀鱼对比野生刀鱼做出的比较体现在鲜甜味道好，氨基酸、甘氨酸和谷氨酸，以及部分营养成分养殖刀鱼甚至还要高于野生的刀鱼。
带鱼能够养殖吗?带鱼是野生的还是人工饲养的？
带鱼没有养殖的。都是深海野生鱼。 带鱼属深海鱼种，如不在深海养殖，达不到它生活的“负压”环境，就会因为不适应环境死亡。 结论是：带鱼是无法人工养殖的。 目前市场上主要有两种带鱼，东海带鱼和南海带鱼。 区分方法如下： 个头：东海带鱼个头比南海带鱼小； 煮熟以后：南海带鱼体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有； 最显著的区别是：南海的眼睛是黄色的。
味道方面：东海带鱼要优于南海带鱼，价格也比南海带鱼贵。
白刀鱼有养殖嘛？
刀鱼没有养殖的，都是深海野生鱼。刀鱼属深海鱼种,如不在深海养殖,达不到它生活的“负压”环境,就会因为不适应环境死亡。结论是：刀鱼是无法人工养殖的。目前市场上主要有两种刀鱼,东海刀鱼和南海刀鱼。
区分方法如下：个头：东海刀鱼个头比南海刀鱼小。煮熟以后：南海刀鱼体内有颗粒状的硬骨,而东海刀鱼没有。最显著的区别是：南海的眼睛是黄色的。味道方面：东海刀鱼要优于南海刀鱼,价格也比南海刀鱼贵。刀鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
带鱼怎么看是野生还是饲养的？
1、性格区别：人工养殖的带鱼和野生带鱼的区别首先体现在性格方面。野生带鱼需要自己捕食，它们是比较凶猛的，捕食能力也非常强，只有这样它们才能在海水之中捕捉到足够的食物，并且顺利生存下去。但人工养殖的带鱼则不同，它们的性格就没有那么凶猛，因为它们一般不需要自己捕食，人类会为它们直接提供食物。
2、鳞片区别：人工养殖的和野生的带鱼都有鱼鳞，但人工养殖的带鱼有一个突出特征就是它们的鳞片比较容易脱落，而野生带鱼的则不太容易掉。
3、食性区别：这两种带鱼所吃的食物并不完全相同。野生带鱼捕捉海水中的动物作为自己的食物，很多品种的小鱼和小虾都能成为它们的食物。而人工养殖的带鱼有时候也吃小鱼虾，另外有时候也会直接吃饲料。
