可以吃.
因为这种大闸蟹是新鲜的,所以立即冷冻的食物不同于死后冷冻的大闸蟹.大闸蟹含有丰富的营养物质,蛋白质、脂肪等含量相对较高,但生活环境也使其体内寄存了大量的细菌、微生物、寄生虫等.如果是死后冷冻的大闸蟹,会被细菌分解成对人体有害的物质,这种大闸蟹不能吃.如果立即冷冻,这种新鲜的大闸蟹就不会有这种现象.
螃蟹冻成冰了还能吃吗？
螃蟹冷冻了还能不能吃，需要根据不同的情况来决定，如果是生的螃蟹，在冷冻了半个月的时间内是可以吃的，半个月以上就不建议吃了。如果是熟的螃蟹最好在冷冻的24个小时之内吃完，并在食用时充分加热。
大闸蟹冷冻后能不能吃？
可以吃
大闸蟹属于冷血动物，在温度较低时会出现自我保护的冬眠现象，若是短时间的冷冻，其在冰层中待的时间在24小时以内，大多数的大闸蟹在解冻之后还是活的。
大闸蟹经过冰冻处理之后，若是长途运输，其在冰层中的时间超过了48小时，差不多所有的大闸蟹都会死亡，其死亡原因与低温和缺氧有直接关系。
活着的大闸蟹冷冻后还能吃吗？
? ? ?能吃。但是味道却差了很多。
? ? ?活的大闸蟹冷冻后，重新加工蒸煮，其结果令人难以想向，蒸熟后，掀开盖，有很多的水，蟹肉却了了无几了。
? ? ?吃不了的大闸蟹，要先煮熟后再冷冻的方法，还是挺不错的。
放冰箱冻死的大闸蟹能吃吗？
大闸蟹放冰箱冷冻还能吃。大闸蟹可以放冰箱冰冻处理，低温能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的存活，同时也能延缓其自身蛋白质的降解，可实现保鲜，而且低温对其营养成分和口感几乎没有影响。
