1、最好的方法就是赶快将它放在日光下暴晒，这样虫子就死了，或者跑了。然后放在冰箱里冷冻或干燥的地方保存并尽快食用。
2、先进行清洗，再放进冰箱中，冷冻一个上午的时间，就可以食用。
3、轻微的可以食用敌菇虫喷施处治，严重的可以使用菇虫一熏净进行密闭熏蒸处治。
4、或者用盐水泡30分钟后，放冰箱即可食用。
干蘑菇有虫子怎么办？
1、干蘑菇没有明显的变质，那么可以采用晾晒，熏蒸，浸泡的方法，把虫子去除掉。
2、如果虫子太多了，或者是明显变质了，腐败了，那就不要食用了。
3、食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。
4、虫子太多就别吃了，主要是影响食欲和蘑菇品质。少量对品质影响不大，可晾晒驱虫，冷冻、熏蒸杀虫。
平菇有蚊子怎么消灭？
1. 清洁环境，杜绝虫源
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眼蕈蚊食性杂，喜腐殖质，常集居在不洁之处，在种菇前要清洁菇房内环境卫生，用专用药剂烟熏杀虫。菇房门口、窗和通气口安装60目纱网，阻止成虫入内。注意在菇房开始发现有虫时，绝不可大意，要及时捕捉消灭。
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2. 加强管理，促菇控虫
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适当浇水，避免因浇水过多引起菌丝、菇蕾腐烂。平菇收获后，认真清理料面，除掉菇根及烂菇，并远离菇房高温堆肥发酵或喷药，避免眼蕈蚊在废料中繁殖。严禁新老培养块放在同一个菇房内，不要因旧块仍能长少许菇，舍不得丢弃，便在旧菇房内继续栽培新菇，为眼蕈蚊繁殖提供良好条件，进而造成毁灭性的损失。
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3. 理化诱控，消灭成虫
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眼蕈蚊成虫具有趋光性，可用黑光灯或节能灯，在菇房灯光下放盆水，内加专用药剂，进行灯光诱杀。也可用黏虫板诱杀，如用 40% 聚丙烯粘胶涂于木板上，挂在灯光强的附近地方，有效期达2个月；或用黄板诱杀，悬挂黄板时，黄板底部接近菇床，诱虫效果好。
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4. 合理用药，控制危害
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尽量减少化学农药的使用，如害虫密度大菇房密闭条件好，可在采净菇后，用专用药剂烟剂熏60个立方米的空间，也可用专用药剂进行喷雾杀虫
香菇里长小白虫怎么办？
如果轻微的可以喷施敌菇虫或者菇虫净。如果严重的话，可以使用菇虫一熏净药物进行密闭熏蒸除治。
平菇防虫怎么防？
发生这样的虫子一般就是菇蝇或菇蚊幼虫和成虫。发生虫害后，轻微的可以在生虫部位，塞入一个沾有敌敌畏的棉球。如果比较严重的，发菌期间，可以喷施高效氯氰菊酯。实在不行，只能在菇房内利用磷化铝熏蒸。这个毒性较大。但是效果比较好。使用时需要十分谨慎。菇房需要密封。
以防毒气外泄。对害虫的防治措施坚持“预防为主，综合防治”方针，对菇蝇防治，首先搞好菇房清洁卫生；栽培完毕及时清除废料，并进行薰蒸消毒。对菇螨防治，对培养料进行发酵处理或用石灰水浸泡还可诱杀；还可采用骨头汤诱杀，取1~2公斤鲜猪骨加水8~10公斤，煮1~2小时，取汤加糖0.5公斤，水50公斤浸泡麦秸或稻草后铺或撒料面诱杀，效果挺好。
