1、缓解眼睛疲劳，保护视力：车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容：车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3、抗贫血，促进血液生成：车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
车厘子详细介绍？
车厘子是一种来自西方的小型红色果实，有着圆形或心形的外形，口感鲜美多汁，因此在市场上深受欢迎。以下是车厘子的详细介绍：
外观特征：车厘子的果实通常呈现出红色、暗红色甚至近乎黑色等颜色，表皮光滑无毛，直径一般为1-2厘米，每个果实中带有一个小小的核。
品质特征：车厘子的果肉优良，口感甜美清爽、香味浓郁，而且汁水较多，入口即化。据营养学家分析，车厘子富含B族维生素、钾、钙以及铁等矿物质，对改善缺氧、调节神经功能和增加人体抵抗力等都具有一定功效。
产地分布：车厘子原产于东欧和西亚地区。目前在国际市场上主要产自美国、智利、澳大利亚、新西兰、南非、法国和意大利等国家。
食用方法：车厘子可作为鲜食水果食用，也可以加工成各种糖果、果酱和果脯等。在食用时，可以先将车厘子去掉核，或者直接吃含核的整个果实，具体方法可视个人口味而定。
车厘子营养价值高不高啊？
车厘子营养价值高
车厘子富含蛋白质、氨基酸、多种微量元素以及维生素，有增强体质的作用，其中铁离子含量较高，能够促进血细胞合成。车厘子中的维生素C、维生素E含量较高。
车厘子是？
车厘子（英文名：Cherries）是欧洲甜樱桃栽培品种。[10]音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。[10]车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。[12]落叶灌木果树，车厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长。[13]
车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家，中国山东、安徽、江浙等省有引种。[13]喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足，年平均气温15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤质地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。[9]
车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。车厘子的含糖量不高，升糖指数只有22，热量较低且不含钠，所以是糖尿病、高血压人群的较好选择。
