黑皮花生是研究人员花费八年时间实验出来的花生的一个新品种，黑花生别名称为富硒黑花生，与往常我们见到的花生不同。虽然拥有同样的外表，但花生肉外面的皮是黑色的。这种花生在产量和营养价值上高于普通花生，含有更多的花青素和硒营养价值主要在它的“黑衣”里，吃的时候千万不要把黑衣给剥掉。
七彩花生和黑皮花生区别？
七彩花生是云南特有的花生品种，花生果仁皮为彩色且颜色丰富，故命名七彩野地花生。彩野地花生果仁皮之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。
花青素是有效的抗氧化剂，而且还是健康天然的营养强化剂。七彩野地花生含有更高的硒元素和花青素，同时含有十几种氨基酸、单不饱和脂肪酸、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维等成分。
七彩花生未加工炒制，可直接去壳生食，口感甘香回甜，营养丰富，生吃不上火，可做居家小零食。还可用于煮粥、打豆浆时也可以放入花生仁、口感醇香。
黑皮花生
黑皮花生别名富硒黑花生，黑粒花生蛋白质含量高达30.68%，比普通花生高5个百分点。黑花生能提高人类的记忆力，它含有一定数量的天门冬氨酸，这种物质可以促进人类脑细胞发育，也能提高脑细胞活性，对提高记忆力有很大的好处。
黑皮花生能清除人体内的自由基，也能抑制血小板的凝结，可以软化血管。加快血液流动，平时多吃一些黑花生，可以减少动脉硬化和中风以及血栓等常见心脑血管疾病的发生。
有黑花生米是真的吗？
答：真的
黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。黑花生的优势在于特殊的营养。
