1.选地。选用土质肥沃疏松、理化性能好、保水保肥能力强、排灌条件好的地块，前茬以小麦、玉米等禾本科作物为宜。不宜选择花生、蔬菜、烟草、老果园、老桑园等病害较重作物的地块，土壤pH值5.5～7.0。另外，考虑到集约化生产，最好选大而平整有一定生产后续性的大地块，忌连作。
2.整地。为了给西洋参生长发育创造良好的土壤条件，要进行休闲养地、整地、熟化土壤。参地选好之后，于播前1年翻耕7～8次，深度25厘米左右，在此期间结合土壤深翻每667平方米（1亩）施有机肥4～5立方米，在7～8月施入生物菌肥，9月施入土壤杀虫剂。休闲养地是农田栽培西洋参提高产量、质量的重要措施。深翻施肥使土壤充分暴晒、冷冻、风化，利于有机质分解，促进土壤熟化，并提高土壤肥力，改善土壤理化性质，减少土壤中有害微生物（真菌），增加有益微生物（放线菌、细菌），减少病害发生。
3.作畦。深秋播种或移栽前，整平土地作高畦，每2米1个，畦高0.25米，畦面宽1.4米，作业道宽0.5米，边坡比为1∶1。
4.播前苗床准备。每平方米用50％多菌灵15～20克施于床面，混土深至5厘米左右，进行土壤消毒。用压眼器压穴待播。
5.播种时间。山东威海地区秋播于11月中下旬至12月上旬土壤封冻前进行；春播于3月上中旬土壤解冻后进行。
6.种子采收处理。7月底开始陆续采收西洋参种子。选择鲜红成熟的果实，采收后进行脱皮、漂洗，直到种子无果肉包裹。将当年采收晾干的种子浸泡，隔12小时换水1次，将吸足水沉底的种子捞出晾干皮，用50毫克/千克优质赤霉素浸种24小时后，捞出放在50%多菌灵500倍液中轻轻漂洗一下即捞出，按种子与细沙1∶3的比例混合均匀沙藏，放置在阴凉处直到播种。期间温度要控制在25℃以下，湿度以手握成团、松开即散为宜，湿度大易烂种。这样到11月中旬即可有80％的种子完成形态后熟，利用自然低温即可完成生理后熟。播种前用用杜邦三合一拌种剂进行种子包衣。
7.播种。播种分直播和育苗移栽两种方式。
（1）直播。种子直播密度可为8厘米×8厘米、5厘米×10厘米、10厘米×10厘米，每667平方米（1亩）用种量5～6千克，播种深度2.5～3厘米。每穴1粒种子，覆土厚度2～2.5厘米。
（2）育苗移栽。①培育种苗。为适应市场需要和节约土地、降低成本及保证生长整齐一致而采用培育种苗移栽的方式。移栽一般用1年生或2年生种苗。育苗密度分为5厘米×5厘米和4厘米×4厘米两种，每667平方米用种量为14～16千克和18～20千克。②起苗。采用边起苗边移栽的方式，起苗以10月中下旬至11月上旬西洋参地上部分枯萎后为宜。起苗时尽可能刨深些，以免损伤参根，并尽力做到边起、边选、边消毒、边移栽。堆放时间长易失水、热伤而影响成活。③种苗分级移栽。选择根系健壮、芽孢饱满、无病虫害的参苗，并根据参苗大小分3个等级移栽。④种苗处理。种苗移栽前需进行消毒处理，一般用50％多菌灵500倍液或65％代森锰锌600倍液浸苗（芦头以下部位）10～20分钟，水沥干后待栽，有很好的病害防效。⑤移栽密度。栽植密度一般一级种苗20厘米×10厘米，二级苗20厘米×8厘米，三级苗20厘米×6厘米。⑥移栽方式。有斜栽和平栽两种方式，平栽即将参苗芦头朝一个方向平放在穴内（每穴1根参苗），覆土，芽孢距土表2～3厘米；斜栽是将参苗与畦面呈30～45度角摆放，覆土，使芽孢距土表2～3厘米。
田间管理要点
1.防寒。在11月下旬土壤上冻前覆盖3.5厘米厚的麦草或稻草以保墒防冻，地边、畦边还要加厚些。
2.抗旱防涝。西洋参种植区一般是春旱、夏涝、秋干。在少雨雪而干旱的年份要喷水，以防芽孢干枯和确保春季正常出苗。秋季要适时喷水促根膨大增重。夏季注意排水防涝保参正常生长，遇旱和高温则要喷水。
3.畦面消毒。3月底至4月初撤去畦面防风物后，除去杂叶，全田喷1％硫酸铜消毒杀菌，药液不得沾到芽孢和根上。
4.适时架棚遮阳。威海地区4月中旬西洋参苗接近出土前必须适时架棚遮阳，过早气温低出苗晚，出苗后再遮阳幼嫩茎叶易被灼伤。西洋参喜斜射和散射光，怕强光，架设遮阳棚合理调整光照，可以保证西洋参的健壮生长。遮阳网透光度视参龄而定，1～2年透光度10％～15％，3～4年透光度15％～20％。
5.追肥。西洋参属多年生宿根植物，必须每年追肥。以有机肥为主，采取“控制氮量，增施磷、钾”的施肥技术，叶面喷施和根部追施相结合。出苗前每平方米追施复合肥50～100克、充分腐熟的饼肥50克。在6～9月结合打药适当加入氮、磷、钾肥和硼、锌等微量元素肥，氮、磷、钾浓度为0.1％。开花前以氮、磷为主，开花后以磷、钾为主。追肥开沟要浅，切忌肥料接触参须，以防肥害。追肥后如畦面干旱应及时浇水。
6.适当疏花疏果。为确保种子饱满，要适当疏花疏果。疏花于3/4的花序已开花、小部分已坐果时进行，疏掉顶部的1/2花序以使留果个大、成熟期集中。在果膨大期将未膨大的青果去掉，使营养集中于已留果和参根。
花旗参生长过程？
花旗参就是西洋参
西洋参为五加科多年生草本阴生植物。西洋参种子具有休眠特性，需经过形态后熟和生理后熟两个阶段才能发芽。经过处理后的种子在15℃左右时即可发芽。
西洋参属多年生宿根性植物，除第一年用种子繁殖外，从第二年以后，每年春季茎叶由西洋参主根顶部的芽苞萌功后抽出，长成新的植株。它的物候期分为出苗、展叶、开花、结果、地上部枯萎。西洋参生长很缓慢，第一年只生出一枚三出复叶，以后每年增加一枚复叶，第四年为四枚五出复叶，第五年后复叶数不再增加。从第二年开花结果。西洋参根为肉质直根，通常：2～5个支根，支根上有许多次根，由于西洋参的生物产量较低。因此，西洋参需肥较少。
由于西洋参是阴生植物，故忌强光照射，喜凉爽、湿润的气候，栽培时需搭棚遮光。参棚透光度为20%～25%，光照强度4000～9000lx为宜。
西洋参适于微酸性的（pH5.5～6.5）砂质壤土或腐殖质土壤，排灌均需良好。前茬作物以禾本科或豆科为宜，不宜在种过烟草、茄子、番茄、棉花等土壤上栽培。西洋参从播种到收获需4年。采用直播。忌连作，可与禾本科和豆科绿肥轮作。
怎样种植西洋参？
一、选地
首先要选好种植的场地，种植西洋参需要种植在偏酸性的腐殖质土壤里面，而且土地的周围最好要有灌溉资源，像在中国海拔高度为800-1100米的山地阔叶林地带或者肥沃的园田处都是种植的好地方，土壤也是很肥沃的酸性土壤。
二、整地
选好种植的土地后，应该在种植前一年的春夏季进行深耕，然后搁置在那里，然后暴晒后给它喷洒多菌灵，然后给土壤进行消毒，然后加入腐熟厩肥以及骨粉，将土壤混匀，将地耕好，让其更利于排水，空气流动。
三、移栽
将参苗培育两年之后进行春栽，采用斜栽法按照大中小分级进行栽培，栽植的时候保持地面与栽植沟保持40度到45度的斜角，在沟里面撒施一些骨粉，覆土的厚度为5厘米左右，在畦上可以盖上一些树叶，这样可以起到一个保温作用，帮助幼苗能够顺利的度过冬天。
四、种子处理
种子属胚为后熟的类型，种子会进入长期的休眠期，所以种子要提前进行处理，让其生理后熟，先将种子清洁干净后再用细沙储藏，然后保持一点点的湿度使其有水分自供，然后放于地下室储存，让其自己成熟，在完全后熟后要在0-5度的低温下进行处理，过上四个月即可发芽，发芽率达到85%后即可给它进行播种。
五、田间管理
西洋参是一种在阴生植物，所以不能被阳光直射，要在其上面假设一层遮阴棚，透光度只要25%-36%即可，然后施肥主要以腐熟肥和骨粉及复合肥为主，生长期要常追肥，夏天要进行覆盖，避免阳光的直射，水的灌溉也是一方面，要保持土壤的含水量在40%左右。
西洋参如何家庭种植？
.选地整地
在我国低纬度地区，宜选择海拔高度800～1000米的山地阔叶林地带或肥沃的农田。具腐殖质土层较深、pH在6.5以下呈微酸性、地下水位较高、排水良好的壤土或腐殖质壤土;以周围有灌溉条件的休闲地或生荒地、坡度在5～20度的平缓坡地为好。参地选好后，于播种前1年的春、夏季进行翻耕，忌现整现用。播地深度20厘米左右，不宜太深，使土壤风化熟化，使枯枝落叶充分腐熟。休闲1年以后，再翻耕一次，筛除石块等杂物，每平方米土壤拌以50%多菌灵8克、腐熟厩肥2～3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2千克，施入土中作基肥。然后，浅耕1次，整平耙细，作成宽1.2米、深20厘米的高畦，作业道宽80～100厘米，以利排水、空气流通和接受散射光。
2.移栽种子
播种育苗的，西洋参苗要培育2年才能出圃定植。定植时期，以春季2～3月萌动前进行为宜，在此期间，愈早愈好。最迟不过4月下旬。也可于秋季植株枯黄后进行，但以春栽为好。于栽参的前一天起挖参苗，随起随栽。栽时，按参苗大小分级，分别栽种。按行株距25厘米×12.5厘米比较合理。栽植方法，现多采用斜栽法，即栽植沟与地面保持40～45度的斜度，栽时芽胞向上，根部在沟内舒展，覆土厚5厘米左右，畦面覆盖4～5厘米树叶或短节麦草(长5～8厘米);或加盖3厘米厚的锯木屑，以保护参苗安全越冬和防止杂草滋生。
3.搭参棚
西洋参原是林下阴生植物，忌阳光直射，人工栽培需要架设荫棚遮荫。架棚时间，一般在4～5月上、中旬，在撤掉参地畦面上的覆盖物的同时开始架棚。棚架的形式有弓形棚、单透棚、双透棚、平顶棚等，要因地制宜。
4、虫害危害
西洋参生长的病虫害有立枯病、斑点病、叶锈病、绣腐病、象鼻虫、螟虫、蝼蛄、地老虎、金针虫。
河南开封种植西洋参,可不可以？
可以。
西洋参生长习性是喜欢生长于海拔1000米左右的山地，喜散射光和漫射光，适应生长在森林沙质壤上。
开封能够种植西洋参，但由于海拔较低，对生长不利，需要进行种子处理。西洋参的种子属胚后熟类型，具有长期休眠的特征，因此，必须通过种子处理，使其完成形态后熟和生理后熟。西洋参种子的形态后熟最适温度为10℃~15℃，将种子拌清洁的细沙储藏，保持7%的湿度，置于地下室内，在10℃~15℃温度下处理60d后，其裂口率可达80%以上，胚长达4.25mm以上。在完成形态后熟阶段之后，还须在0℃~5℃的低温下处理120d，才能通过生理后熟阶段而发芽，其发芽率达85%左右即可播种。
