氨基酸的分类巧记口诀?
一、氨基酸的分类——知识点
1.酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸
2.碱性氨基酸:赖氨酸、组氨酸、精氨酸
3.含硫氨基酸:半胱氨酸、胱氨酸、蛋氨酸
4.必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸
5.一碳单位:色氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸
二、氨基酸的分类——中公速记
(1)口诀一:“冬天故意下酸雨”。口诀详解如下:
“冬天”:天冬氨酸;
“故意”:谷氨酸;
“下酸雨”:酸性氨基酸;
(2)口诀二:“捡来金猪”。口诀详解如下:
“捡”:碱性氨基酸;
“来”:赖氨酸;
“金”:精氨酸;
“猪”:组氨酸;
(3)口诀三:“光光溜的蛋”。口诀详解如下:
“光”:半胱氨酸;
“光”:胱氨酸;
“溜”:含硫氨基酸;
“蛋”:蛋氨酸;
(4)口诀四:“懒蛋携一本亮色书”。口诀详解如下:
“懒”:赖基酸;
“蛋”:蛋氨酸;
“携”:缬氨酸;
“一”:异亮氨酸;
“本”:苯丙氨酸;
“亮”:亮氨酸;
“色”:色氨酸;
“书”:苏基酸;
(5)口诀五:“射死猪肝”。口诀详解如下:
“射”:色氨酸;
“死”:丝氨酸;
“猪”:组氨酸;
“肝”:甘氨酸;
氨基酸有哪些种类?
氨基酸是构成蛋白质的基本组成单元,它们可以根据它们的化学特性分类。常见的氨基酸种类有以下几类:
1. 必需氨基酸(Essential amino acids):人体无法自主合成的氨基酸,必须通过饮食摄入。共有9种必需氨基酸,分别是赖氨酸(Lysine)、异亮氨酸(Isoleucine)、亮氨酸(Leucine)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、蛋氨酸(Methionine)、缬氨酸(Valine)、色氨酸(Tryptophan)、苏氨酸(Threonine)、腺氨酸(Histidine)。
2. 半必需氨基酸(Conditionally essential amino acids):在特定生理或疾病状态下,某些非必需氨基酸可能成为必需氨基酸。常见的半必需氨基酸有精氨酸(Arginine)、半胱氨酸(Cysteine)、酪氨酸(Tyrosine)、组氨酸(Histidine)。
3. 非必需氨基酸(Non-essential amino acids):人体可以通过其他氨基酸的代谢途径合成的氨基酸。常见的非必需氨基酸包括丙氨酸(Alanine)、丝氨酸(Serine)、谷氨酸(Glutamate)、天冬酰胺酸(Aspartate)、天冬氨酸(Asparagine)、天冬酰酮酸(Aspartic acid)、谷胺酸(Glutamine)、甘氨酸(Glycine)、天冬酰胺(Asparagine)等。
除了这些常见的氨基酸,还有一些非标准氨基酸,如羟脯氨酸(Hydroxyproline)和羧甲基赖氨酸(Carboxymethyllysine)等,它们在一些特殊的蛋白质中起到重要的功能。
组成蛋白质的20种氨基酸依据什么分类?各类氨基酸的共同特性是什么?
分类方法有很多种,依据也各不相同,对生物来说比较重要的是生物体自身能否合成,这个在第4点。
1.根据氨基酸分子中所含氨基和羧基数目的不同,将氨基酸分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸:
中性氨基酸有甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、蛋氨酸和羟脯氨酸,这类氨基酸分子中只含有一个氨基和一个羧基
酸性氨基酸有谷氨酸、天门冬氨酸,这类氨基酸分子中含有一个氨基和二个羧基
碱性氨基酸有赖氨酸、精氨酸、组氨酸,这类氨基酸的分子中含二氨基一羧基;组氨酸具氮环,呈弱碱性,也属碱性氨基酸。
2.根据氨基酸的极性分类:
非极性氨基酸有甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸
极性氨基酸有色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸
其中,属于芳香族氨基酸的是:色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸
属于亚氨基酸的是:脯氨酸
含硫氨基酸包括:半胱氨酸、蛋氨酸
3.按其亲水性、疏水性可分为:
亲水性氨基酸:D,
E,
H,
K,
Q,
R,
S,
T,
羟脯氨酸,
焦谷氨酸
疏水性氨基酸:A,
F,
I,
L,
M,
P,
V,
W,
Y,
α-氨基丁酸,
β-氨基丙氨酸,
正亮氨酸
未定类:C和G
4.根据生物体能否自身合成:
必需氨基酸:指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸;人体虽能够合成Arg和His,但合成的量通常不能满足正常的需要,因此,这两种氨基酸又被称为半必需氨基酸。
非必需氨基酸:指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成,不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
氨基酸的简称是什么?
氨基酸的简称是AA,AA是Amino Acid的缩写。氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位,由α-碳原子、α-氨基、α-羧基和一个侧链组成。20种天然氨基酸分别是:丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、苏氨酸、青光鱼氨酸、异亮氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、赤井氨酸、精氨酸、组氨酸、甘氨酸、缬氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、鸟氨酸。氨基酸在生物体内除了构成蛋白质外,还发挥着其他的生理功能,比如生命活动所需的能量来源。氨基酸是细胞内肌蛋白合成过程中不可或缺的材料,也是肌肉修复和建立的必要营养物质之一。
氨基酸属于什么类别。无机盐吗?
氨基酸属于有机物,可以被人体的小肠吸收,属主动运输需消耗能量的。而无机盐是无机物,是由金属离子和卤素离子和含氧酸根离子组成。