青稞米什么味道？
1、青稞性质属于寒性，味道比较甘咸。它具有帮助消化、益气补中的功效。尤其是对于脾胃比较虚的人来说青稞可是一个很好的食疗品。
2、青稞含有丰富的矿物质元素和维生素、膳食纤维等。所以用青稞做成的熟食，比如：馒头、青稞面、青稞粉。它们的功效就能帮助人们改善肠道问题以及改善身体机能的作用。
3、青稞还具有一定的保健功能，藏区大部分是位于青藏高原以上的，由于高海拔、氧气少，可是藏区的人都长得特别的健硕。这主要就是因为他们长期的吃青稞来帮助他们去除体内的湿气，从而达到下气宽中、壮精益力的作用。
吃青稞有哪些禁忌事项？
答：吃青稞的禁忌事项：青稞性平养胃，诸无所忌。是比较好的一种食品。所以在高原上也是广为种植的一种植物。
儿童可以吃青稞米吗？
青稞米是一种寒凉的食物，最好不要给宝宝吃，以免出现拉肚子的症状，青稞是一种大麦类的植物，营养价值相对来说比较高，里面还有较多的葡聚糖，同时青稞是一种低热量的食物，可以增加饱腹感，但是一定要注意宝宝是不能食用的，孩子的消化吸收系统还没有完全发育完善，可能会产生刺激，成年人可以适当食用。
五谷杂粮类哪些属于性温的？
温性食物是指热量密度比较高、糖分也比较高的食物，这样的.食物吃下去身体能量会增加，但也容易上火，因此夏季要尽量少吃。五谷杂粮中属于温性的有赤小豆、高粱等，这些食物适用寒性体质人群。
温热性——面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。
寒凉性——荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。
平 性——大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
小孩可以吃青稞米吗？
不可以
青稞属于寒凉的食物，也是粗粮，不容易消化，3岁之前的宝宝不可以吃，容易引起腹泻或者肠胃不适等问题。3岁之后的宝宝也应少量食用。宝宝应该多吃些大众的蔬菜和水果，肉等食物，这样更安全些，当然要注意营养均衡，荤素搭配，这样宝宝才能有个健康的身体。
