马铃薯传入中国的故事

农资资讯031

土豆传入中国时间?

答:根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时土豆已传入中国。才传入中国时,土豆只属于贵族食物。明清之际,土豆的栽种技术不断提升,产量亦不断提高,是以开始突破贵族食物的藩篱,转而向平常百姓的餐桌靠拢。清朝建立后,政府取缔了明代皇室的蔬菜供应系统,皇室菜户沦为普通农民,土豆也借机走出大内,向北京周围乃至全国各地大规模地传播开来。

清代中叶后,中国人口骤增,人民对粮食的需求也与日俱增。巨大的人口压力与粮食危机,为土豆迎来了第一个种植高峰。道光年间,土豆进一步传播到山西中部、北部,其后山西更发展为中国土豆的主要产区。

马铃薯传入中国的故事,第1张

马铃薯传入中国意义?

17世纪时,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物,并且已经传播到中国。

由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低,只能生长莜麦(裸燕麦)的高寒地区生长,很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及。

马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物,成为贫苦阶层的主要食品,对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。

1719年,马铃薯由爱尔兰移民带回美国,开始在美国种植。

十八世纪初期,俄国彼得大帝游历欧洲时,以重金买了一袋马铃薯,种在宫廷花园里,后来逐渐发展到民间种植。

为什么明代土豆传入中国?

明朝沿海地区,曾经是一个最不安份的地方。比如,我们熟知的戚继光抗倭,就能知道,外国人经常侵占我国沿海地区。

同样,也有很多外国人和我国沿海地区居民做生意。土豆就是在明朝末年,沿海地区和葡萄牙人的交流中,传入我国的。

当时,土豆适合低纬度高海拔地区生长,东南沿海种植不太成功,并未推广种植,直到清朝中期经济回复人口暴增,这时候才发现那些不适合种植小麦大米的高原山地地区,却非常适合土豆种植,这时候才开始大规模种植土豆,有力支撑了中国人口的大幅增长。

土豆红薯什么时候传入中国?

红薯,据历史记载,是福州陈振龙陈家于公元1593年从菲律宾千辛万苦引进中国的。当然菲律宾的红薯也是西班牙从美洲带过来的。

土豆,最早是由荷兰殖民者带进台湾的,所以又叫荷兰豆,土豆后来从台湾传入了内地。

玉米、红薯、土豆,在明朝传入中国,不仅改变了中国的粮食结构,而且使中国人在其后几百年间度过了一次一次的天灾人祸。我国的人口从明后期到清朝,数百年间不断地翻番上升,玉米和红薯、土豆功不可没。

花生玉米马铃薯红薯原产国家?

玉米:最初叫番麦,在公元1550年左右传入中国。玉米产于美洲,西班牙殖民者殖民美洲后进入菲律宾,而几乎同时玉米便进入了中国。从此玉米便成为中国一种非常重要的农作物。玉米最初是一种稀罕物,是待客的珍贵东西,后来才大规模种植。

红薯:据历史记载,是福州陈振龙陈家于公元1593年从菲律宾千辛万苦引进中国的。当然菲律宾的红薯也是西班牙从美洲带过来的。

土豆:最早是由荷兰殖民者带进台湾的,所以又叫荷兰豆,土豆后来从台湾传入了内地。17世纪时,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国,马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的,在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。