山羊肉和绵羊肉哪个好吃？
根据个人的口味，我觉得绵羊好吃点
1.从肉质方面，绵羊肉富含脂肪多一些，山羊脂肪少一些，论口感，绵羊肉比山羊肉更细腻，而且膻气较小，更适合大众口味，而山羊肉更瘦一些，肉质比较紧，其实山羊的肉质和生活环境有关系，东北山羊大多是绒山羊，膻味大，肉质一般。瘦肉多，在山上生长的山羊由于运动量大，肉就老，瘦肉率高，膻味大。
2.山羊肉质特别劲道，膻气大，山羊活动量大，所以山羊肉嚼起来更香，有弹性有嚼头，适合烧烤吃。
波尔山羊和绒山羊哪个效益最好？
绒山羊和波尔山羊是两种常见的山羊品种。绒山羊毛质柔软，毛量丰富，适应力强，适合在寒冷地区饲养。波尔山羊则以肉质优良而闻名，肉质鲜嫩，适合养殖肉用。两者在体型上也有差异，绒山羊体型较小，波尔山羊体型较大。选择养殖山羊品种时，需要根据自身需求和养殖环境来选择适合的品种。
绵羊肉好吃还是山羊肉好吃？
从肉质方面，绵羊肉富含脂肪多一些，山羊脂肪少一些，论口感，绵羊肉比山羊肉更细腻，而且膻气较小，更适合大众口味，而山羊肉更瘦一些，肉质比较紧，其实山羊的肉质和生活环境有关系，东北山羊大多是绒山羊，膻味大，肉质一般。瘦肉多，在山上生长的山羊由于运动量大，肉就老，瘦肉率高，膻味大。
绒山羊多大的肉好吃？
绒山羊七十斤到一百斤之内的肉是最好吃的了。
北方养羊绒山羊好还是绵羊好？
我觉得养绒山羊好，绒山羊即能出绒卖钱，还能产羔挣钱，相比绵羊要好的多。
