牛肉为什么突然大降价？
第一个原因三年疫情导致消费量下降，肉牛大量积压，疫情过后经济低迷，肉牛又集中大量出售，对市场行情有一定的冲击。
·第二个原因很多品质不行的繁殖母牛，没有经济效益，只能屠宰卖肉，增加了牛肉供应量降低了肥牛价格。同时也警示养牛人只要是牛或多或少都赚钱的时代已经过去，养殖业面临着重新洗牌，不单淘汰一部分养殖人，更要淘汰品种不行生长缓慢的差牛。
·第三个原因由于乳制品行业不景气，好多奶牛被淘汰，也投入了牛肉市场，这属于跨界抢地盘的。
·第四个原因进口冷冻牛肉量的加大，以低价占领市场，无疑给竞争激烈的肉牛市场雪上加霜。
·第五个原因是有些养殖人买涨不买跌，跌的时候赶紧卖，不到出栏的体重就提前屠宰了。担心卖的迟了会掉更多，判断牛价会不会崩盘，看牛肉价格有没有大掉价就明白了。现在是肥牛掉价，牛肉价格坚挺，利润空间依然存在，只是让其它环节赚走了。都知道育肥公牛有周期局限性，到出栏体重行情再低也的屠宰。
牛羊肉降价原因？
牛羊肉价格下跌，是猪肉降价引起的，相比较而言，羊肉受到猪肉的冲击更加多一点，牛肉因为市场供需支撑，价格波动很小。
因为牛羊比猪的饲养成本高，因此牛羊肉的价格比猪肉贵，但相对一个较长的周期而言，猪牛羊肉的市场价格比是稳定的。
为什么市场上的牛肉这么便宜？
第一点，进货渠道不一样，因为大型超市有他的物流公司，有他的蔬菜基地，有自己的屠宰场，所以，比市场便宜。
首先，这里面有个小误区，就是我们会以我们看到的生牛肉价格作为成本来衡量酱牛肉是否便宜，其实大型超市长期稳定的拿货的话，这个成本价格要便宜很多的，不过，超市的酱牛肉，他们的原材料生牛肉一般根本就不是咱们本地的黄牛肉，也不是新鲜的奶牛肉，而是国外进口的冷冻奶牛肉，根本就不新鲜，但还是可以食用的，这固然增加了消费者的保存成本。这时价格会下调，这也是很自然的事情。
第二点，营销方式不一样，他们蔬菜可以不赚钱，超市里那么多东西，你逛超市，总要捎点别的商品吧，再说肉吧，他少挣点，买的多了，打个比方，肉一斤赚一块，1000不就是赚了，这都是表面上的，在营销方式，还有更深的，所以有些不方便透漏，总之一句话，超市为大家的生活省了不少钱。
网上的牛肉怎么那么便宜？
网上卖的牛肉便宜是因为成本便宜没有租金且大多是进口冷冻牛肉，每个国家的肉牛品质不同所以肉感也不相同，外国肉牛也是养殖人工成本比较低所以进口价也便宜些，另一个原因是我国老百姓习惯吃新鲜本地牛肉，肉质味道好，对于长期冷冻保存的进口肉不感兴趣
为什么牛肉有的卖100块钱三斤这么便宜？
因为养牛比较难，时间长，还要有草场，现在很多人都选择进城打工，都不愿做养殖业，造成本地的牛肉都只能从外省进，有中间商，成本就高了，所以造成牛肉的价格就比较高。但牛肉营养价值比猪肉高，再贵还是要吃的，我们这里的牛肉一斤要60元
