晚秋黄梨为什么耐储藏呢

农资资讯035

晚秋梨有什么优缺点?

优点是。皮薄,果心小,可食率高达84.95%。果肉纯白,切后不易变色,石细胞小而少,肉质细脆,汁多味甜。据1993年现场单果测定,可溶性固形物达13.0%一15.5%。

1994年对8个样品的综合测定,可溶性固形物为11.48%。1993年经湖南省园艺研究所室内分析,金秋梨总糖、维生素C 含量均优于黄花梨和河北鸭梨。

一定要说缺点么,就是运输

晚秋黄梨为什么耐储藏呢,第1张

晚秋黄梨和黄花梨有什么区别?

从果实去区别两种梨

?黄花梨的果实比较大,并且果面光滑平整,没有黑斑,成熟之后是金黄色的,果肉为透明的纯白色。而晚秋黄梨的外形是扁一些的,外观是非常漂亮的,果核也比较小,呈暗红色。还有就是颜色的不同,黄花梨成熟后是金黄色,而晚秋黄梨的颜色是成为青褐色,储藏之后会变成黄褐色。

秋月梨和晚秋黄梨哪个品种好?

晚秋黄梨口感更好。

晚秋黄梨果实扁圆形,平均单果重350克,9月上旬成熟,成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。黄金梨果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。果肉细嫩而多汁,白色,石细胞少,果心很小。含糖量可达14.7%度。黄金梨味清甜,而俱香气风味独特。

月梨果形为扁圆形,果形指数0.8 左右。果皮黄红褐色,果色纯正;果肉白色,肉质酥脆,石细胞极少, 口感清香, 可溶性固形物含量14.5%左右。秋月梨果核小,可食率95%以上,品质上等。

晚秋黄梨和秋月梨区别?

晚秋黄梨,果形扁圆硕大,单果重500-800克,最大可达1800克;皮薄核小,无石细胞,果肉细滑,洁白香甜,果糖含量高达16.8;富含抗氧化物,果实切面15天内不变色、不变质;果皮中有一层薄膜,能够锁住水分不易流失,所以储存期长达6-8个月之久。

秋月梨,是一种引进自日本的杂交的梨类品种,耐贮藏,长期贮藏后无异味,特点是汁多甘甜,产量高。果树生长势强,树姿较开张,一年生枝灰褐色,枝条粗壮,叶片卵圆形或长圆形。幼枝生长势强,萌芽率低,成枝力较高,易形成短果枝,一年生枝条甩放后可形成腋花芽。果个大, 平均单果重450 g,最大可达1 000 g。果形端正,果实整齐度极高,商品果率高。果形为扁圆形,果形指数0.8 左右。

晚秋黄梨和金秋梨有什么区别?

晚秋黄梨和金果梨的区别

1、外型大小区别

晚秋黄梨果形扁圆硕大,单果重500-800克,最大可达1800克;皮薄核小,无石细胞,果肉细滑,洁白香甜;

金果梨外形较大、皮薄、肉嫩、多汁、无渣、核小,吃起来比较甜。

2、品种特征区别

晚秋黄梨富含抗氧化物,果实切面15天内不变色、不变质;果皮中有一层薄膜,能够锁住水分不易流失,所以储存期长达6-8个月之久;

金果梨为日本和田梨和韩国黄金梨嫁接而来,抗氧化能力比较强,只要采摘时不受损伤,常温下可以保存半年左右。

3、营养价值区别

晚秋黄梨富含钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸,这些成分对于人类非常有益,特别是其所含的天门冬素,对人体健康尤其是肾脏具有特殊的医疗保健功效;

金果梨梨子富含人体必需的微量元素和维生素,具有消食健胃、清热解毒、润肺止咳、生津解酒、抗氧化、抗辐射、抗衰老等功效