油茶产品的种类

农资资讯036

茶籽油有几个品种?

有四个品种。

油茶产品的种类,第1张

一、毛油:毛油是将人工采集的油茶籽在很短的时间内通过物理工艺加工获得的纯天然油脂,它的加工环节最少,通过简单的过滤,其酸值不超过4.0毫克(氢氧化钾)/克,大大保留了油茶籽油的风味及营养价值。

二、压榨茶油 :

山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。 1、极品山茶油、国标一级(Extra Virgin camellia Oil )为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁,带有果香及果味,油酸度低于1%。

2、纯正山茶油、国标二级 (Pure camellia Oil)由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。

三、浸出茶油:

浸出茶油是将物理压榨后的残渣(油饼)通过浸出去获得原茶油,然后对其进一步精炼得到,称为浸出油。国家标准根据精炼程度将其分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。

四、医药注射茶油:

特级山茶油、医药注射级(Pomace camellia Oil) 医药注射茶油是以采集的油茶籽压榨为原料,按照医药生产工艺标准经物理提纯得到的最高等级(无色、无味、无烟、接近零点的酸值和过氧化值)的油品,专供医药注射用油、化妆品用油。

香花油茶有多少个品种?

1、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、广西、四川、浙江,油料质量仅次于黄袍野茶籽,属全国主栽物种;

2、黄袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果个头小,呈鲜红色,油茶籽内壳色黑、油亮,属于晚熟品种(立冬籽更佳)。其出油率高,油料质量及所含营养成份居世界之首(超过油橄榄近20个百分点),据传为吕洞宾自遥池所得,洒落于通城黄袍山而得名;

3、小果油茶(又名门西子),主要分布在湖北、江西、福建、广西,栽培面积仅次于普通油茶;

4、软枝油茶,主要分布在广西、湖南,属于高产、速生油茶品种,油料质量比野生油茶逊色;

5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在广西、广东;

6、红花油茶,主要分布在江西,油质好、花可入药,是良好的庭园绿化品种,宜在高海拔地区推广;

7、多齿红山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在广西;

8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龙泉、江西龙南;

9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亚热带栽种;

10、白花南山茶,主要分布在广东封开、广西苍梧;

11、南荣油茶,主要分布在广西韶平;

12、邹果油茶,主要分布在广西龙胜、湖南永顺,产量低,不便于推广。

油茶品种十大排名?

1、小果油茶

小果油茶是小乔木,与普通油茶不同的是。10月份为果子的成熟期,通常为球形、桃形、近橄榄形,果皮极薄,每果有1~3粒种子。在我国江西、湖南、广西、广东等地都有分布,小果油茶的产量仅次于博白大果油茶,亩产量为4700斤,很多的农户都有选择种植小果油茶。

2、红花油茶

红花油茶又名野山茶,红花油茶为常绿乔木,果皮比较厚,果大,平均单果重60~100克,栽植8-9年才会结果,而且成果率高,种仁含油率高、油质好。不过产量并不高,亩产量只有3000斤左右。

3、攸县油茶

攸县油茶又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶。攸县油茶为常绿灌木,果实在10月底成熟,果皮极薄,麻褐色,粗糙无光泽。平均果重6克,油质好,亩产量2000斤左右。

油茶的叶类型?

一 寒露籽

寒露前后成熟的油茶品种群叫“寒露籽”。该品种群植株树冠小,多呈直立形。分枝角度小于30°,叶小而密。果小而皮薄,每个果实有种子1~3颗。寒露前后,果熟,花开。茶籽出油率为30%左右。抗病力强。产量稳定。但采摘费工。

二、霜降籽

在霜降前后成熟的油茶品种群,叫“霜降籽”。该品种群树冠较大,树姿开张,分枝角度一般在40°~60°之间。叶大稍厚。果实大,每果有种子4~7粒,有时更多。霜降前后,果熟,花开。茶籽出油率为25%左右。抗病力中等。该品种群产量较高,为群众所喜爱。

三、立冬籽

立冬前后成熟的油茶品种群,叫“立冬籽”。该品种群树冠大,树姿开张,分枝角度大于40°。叶大而稀。果实大,每果有种子7~10粒。“立冬”前后,果熟,花开。茶籽出油率为22%左右。抗病力中等。另有成熟更早的“秋分籽”。由于只限于某些地区,面积很小,一般都未计入。

油茶有多少品种开什么色的花?

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、广西,是国内面积最大的油茶树种;

2、小果油茶,也叫门西子(呵呵,不是西门子哟)。集中在江西、福建等地,面积仅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顾名思义,主要分布于靠近越南的广西、广东;

4、县油茶,即野茶子。看见有人问:什么是县油茶?其实是分布于湖南、浙江的一种油茶树;

5、红花油茶,之前说的江西源森红花茶油品牌介绍过,是一种生长于海拔较高开红花的油茶树。红花茶油的优质更高,花可以直接入药,还能培育为庭园绿化植物;

6、小黄花茶,集中分布在贵州赤水,总共也就1708株。

除此之外,还有匹它山茶、多齿红山茶、茶梨、博大果油茶、白花南山茶、南荣油茶、金花茶、邹果油茶、威宁短柱油茶等品种。这些油茶树分布面积较小,要么位于某一区域,要么不能再国内栽种。

茶油树的分类方式

油茶树还可以按照自然类型进行分类,比如说按照花期时间,有特早花、早花、中花、晚花和春花等类型;按照油茶树成熟期,有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽四种类型;按照油茶果的颜色,有红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃和青桔这些种类。