紫苏叶哪里有卖？
紫苏叶在农贸市场和超市里确实很少见，倒是淘宝上买起来比较方便一些。登录淘宝搜索“紫苏叶干”或“紫苏叶新鲜”都有不少卖家在出售。如果你自己有养盆栽植物的经验的话，也不妨上淘宝买一些紫苏种子，自己在阳台上栽种几盆，用的时候随用随摘，最新鲜不过的。
东坡肉的紫苏哪里有卖？
菜市场和超市里面都有
紫苏油哪里有买？
在这里向大家推荐清代袁枚《随园食单》中的做法： 取大拇指粗细的长茄子切段，上蒸屉，撒盐，蒸，皮发皱时就算蒸熟了。取出后拌苏子油，即紫苏籽榨的油。 在袁枚看来用油啊，酱油啊肉沫啊都是“富贵人”的做法，“失其天真”，只有这种做法能尽其妙。 答主在海外，寻思着紫苏油去哪里买，想到日本也是常吃鱼的地方，果然就在日本超市买到了えごま油。在国内但是不放心国内紫苏油品质的也可以考虑。
紫苏怎么处理？
1、瓶养法：保留紫苏的茎部，并清理掉末端的叶子，然后插入装满水的瓶子里，最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫苏叶，这样可以保存7天以上，而且可以随吃随摘。
2、冷藏法：这是大多数人都会采取的方法，但是注意不要直接将紫苏叶放在冷藏室里，最好是在洗净沥干之后用保鲜膜包起来，然后放进保鲜盒里冷藏，这样可以保鲜7天左右。冷冻保留时间更长，可保鲜1个多月，但是时间太长，味道会变涩。
3、泡沫盒保存：如果家中有泡沫盒，可以将紫苏叶放在泡沫盒内进行密封保存，与氧气隔绝，也可以保鲜好几天。
4、晾干保存：将紫苏叶洗干净后擦干后放在太阳底下晒3天左右，在紫苏叶变干燥后磨成粉，装入调料盒内密封保存，一般可存半年左右。不过有个不足就是晾干后味道没那么好。
5、腌渍保存：将紫苏叶洗干净后沥干，与盐和米酒一起搅拌均匀后，放入玻璃罐内，然后放入冰箱冷藏室内，可以保存一年。
娄底哪有干紫苏卖？
一般做菜用的紫苏是用新鲜的紫苏 新鲜的紫苏在菜市、超市有卖的 要是实在买不到新鲜的紫苏，但又需要紫苏的水来做菜的调料的话，买药店里的干紫苏，洗干净后，放到锅里煮水，在出味之后，去渣，用紫苏的水来做...
