奶牛养殖的方法和技术？
第一，调节舍内温度 夏天气温较高时,首先要把牛舍门窗打开,增加舍内空气流动;
第二，注意降低湿度 牛舍必须保持干燥,不积水,舍内通风要良好。
第三，调整日粮营养 夏天饲喂奶牛的青饲料、精饲料要"少而精"。
2021甘肃奶牛产业发展状况？
为推进津甘东西部科技创新协作专项“高产奶牛养殖技术与集成示范”项目实施，2021年11月24日，天津奶牛(肉羊)产业技术体系首席专家，津甘“双地”科技特派员天津农科院马毅研究员带领天津博裕力牧科技有限公司等单位的津甘双地科技特派员及体系高效繁育岗团队一行赴武威金宇浩睿农牧业有限公司2万头奶牛生态养殖园区，开展奶牛高效繁育及胚胎移植技术的应用培训，并现场指导当地技术人员胚胎移植技术的细节操作，以科技助力当地畜牧业高质量发展。
此次活动采取线上直播和线下指导相结合的方式，武威市科技局、古浪县政府、古浪县科技局、古浪县畜禽检验检疫中心、古浪县畜牧技术推广中心、古浪县动物疫病预防控制中心、古浪县生产力促进中心、古浪县各乡镇相关人员及当地科技特派员、当地奶牛养殖企业技术人员共500人参加了培训和互动交流。马毅研究员就《母牛繁殖生理基础及常用繁殖技术》做了主题报告;津甘“双地”科技特派员、博裕力牧赵明礼畜牧师分享了《牛胚胎移植技术及其应用》，向当地技术人员详细介绍了胚胎移植技术的应用现状、发展前景及操作流程。马毅研究员团队一行还在金宇浩睿牧场内开展了胚胎移植技术的现场教学，并进行了实操练习。
此次活动也是津甘东西部科技创新协作专项“高产奶牛养殖技术与集成示范”项目的重要内容。该项目启动以来，武威市科技局、古浪县科技局、武威市牛产业培育科技服务体系科技特派员牛产业专家小分队与天津市农业科学院、天津市奶业(肉羊)产业技术体系保持紧密沟通协作，目前项目实施成效显著。这次培训对于提升企业技术人员胚胎移植实操水平、深化津甘两地技术力量协同攻关、搭建津甘两地良种快繁技术科技合作桥梁具体有重要作用。
现代化的奶牛养殖技术？
奶牛养殖技术奶牛饲养管理方法 一、奶牛养殖要高质更要高量 奶牛养殖业现代化的一个重要标志，是以最少的饲料消耗获得最多的奶牛养殖产品，最大的经济效益
养殖奶牛的前景如何？
很好。
国内奶业发展时机已经成熟，国民对奶、肉、蛋的消费量与国家整体经济发展的速度和规模以及收入和购买力呈正相关，随着城市居民收入的增加，我国潜在的牛奶消费市场会进一步扩大。
2020各省奶牛养殖量？
牛奶产量超过1000万吨，占全国商品奶50% 优然牧业因收购赛科星牛奶产量增加近1倍达到157.5万吨，超过现代牧业居2020牧业集团Top30第一，现代牧业牛奶产量达到148万吨，为中国第二大牧业集团，辉山乳业以68万吨产量居第三，Top30集团中有26家年奶产量均超过10万吨。
平均规模超过4000头，大型牧场是集团牧场的主流 澳亚牧场以平均存栏11475头居首位，山东华澳大地、中博农牧业、原生态牧业、现代牧业、恒天然、河北乐源牧业、甘肃农垦天牧乳业平均超过8000头，牧业集团TOP30平均规模4074头。
成母平均单产超过10吨 高出全国平均水平25% 澳亚牧场以12.8吨的平均单产居全国第一，后起之秀认养一头牛紧随其后，成母牛单产达到12.7吨，全国单产超过12吨的牧场共4个，除澳亚牧场和认养一头牛外，天津嘉立荷牧业12.2吨，富源国际12.0吨。TOP30牧场集团中全国单产超过11吨的牧场集团已达到14个，牧业集团Top30平均单产高出全国平均25%。
2020牧业集团Top30，优然牧业跃居榜首 30集团产奶量占中国商品奶总量50%
荷斯坦杂志自2015年收集牧业集团Top榜单至2019年以来现代牧业5连冠，2020年优然牧业因收购赛科星，牛奶产量增长90%，达到157.5万吨，跃居榜首；现代牧业居第二位，牛奶产量为148.6万吨；辉山乳业以68万吨年产量居于第三位。Top30牧场集团中26家牛奶产量超过10万吨。
2020牧业集团Top30牛奶产量1046万吨，占中国商品奶产量50%，荷斯坦估计中国商品奶年产量2200万吨左右。
2020中国奶牛养殖Top30牧业集团牛奶产量
注：更多详细指标数据见《中国奶业统计资料2021》。
2020牧业集团Top30成母牛存栏101万头 约占2020全国成母牛存栏36%
优然牧业成母牛17.1万头，以绝对优势雄踞榜首，成母牛存栏超过5万头的其他3个集团分别是现代牧业13.6万头，辉山乳业8万头，圣牧高科5.9万头，牧业集团Top30中27家成母牛存栏均超过1万头。2020牧业集团Top30总存栏196万头，占全国牧场存栏39%，其中成母牛存栏101万头，约占全国成母牛存栏36%。
2020中国奶牛养殖Top30牧业集团成母牛存栏
2020牧业集团Top30成母牛平均单产10.4吨 高出全国平均水平25%
澳亚牧场成母牛单产最高，平均12.8吨，自2015年榜单收集以来澳亚单产一直处于领先地位。后起之秀认养一头牛2020年单产紧随其后，成母牛单产达到12.7吨，与第一名的澳亚牧场仅0.1吨之差。全国单产超过12吨的牧场共4个，除澳亚牧场和认养一头牛外，天津嘉立荷牧业12.2吨，富源国际12.0吨。
牧场集团的单产明显高于全国平均水平，并仍在快速提高。TOP30牧场集团中全国单产超过11吨的牧场集团已达到14个。2020农业农村部监测荷斯坦奶牛平均单产8.3吨，牧业集团Top30平均单产高出全国平均25%。
2020中国奶牛养殖Top30牧业集团成母牛年均单产超过11吨牧场
2020牧业集团Top30牧场平均规模4074头 多为大规模牧场
牧业集团中万头和大规模牧场较多，2020牧业集团Top30牧场平均规模4074头，其中平均规模在1万头以上的2家，9000-10000头的4家，6000-9000头的5家，4000-5000头的7家。
澳亚牧场平均存栏11475头，位居第一，平均规模都超过8000头的牧场有山东华澳大地平均规模10050头，中博农牧业平均规模9900头，原生态平均规模9857头、现代牧业平均规模9500头、恒天然平均规模9167头、河北乐源牧业平均规模8462头，甘肃农垦天牧乳业8350头，此外，中地乳业、山东银香伟业、认养一头牛的平均规模超过6000头。
2020中国奶牛养殖Top30牧业集团平均牧场规模超过6000头的牧场
2020年TOP25牧场集团牛奶产量同比增长7.4% 成母牛存栏增长4.3% 奶牛总存栏增长11%
2020年TOP25牧场牛奶产量和奶牛存栏同比增长明显， 2020年Top25牧场集团牛奶总产量达到1003万吨，同比增长7.4%，存栏总量186万头，同比增长11%，其中成母存栏96万头，同比增长4.3%。其中，优然牧业因收购赛科星，并大量新扩建牧场成母牛存栏同比增长高达118%；由于新建扩建牧场较多，新希望牧业、新疆天润牧业成母牛增速超过20%；宁夏贺兰山奶业、中博农牧业成母牛存栏增幅接近20%。
荷斯坦从2015年开始收集发布全国奶牛养殖Top集团，从2015年Top10逐步扩充至2020年Top30，见证了一些牧业集团的成长，也遇见了个别牧业集团的没落，在此我们一起回顾一下历届Top牧场（以奶产量排名，单位：万吨）。
