松露怎么保存？
冻干保存：处理干净的松露，用锡纸包裹住，再放进冰箱冷冻室内冷藏，这样可以长期保存，但是存放时间最好不用超过5个月，需要尽快食用完。
（2）晒干保存：把松露不需要清洗，去掉泥土以后，直接放在太阳底下晒干；或是切片把松露直接晒干，存放在干燥的环境中去，这样可以长时间的保存也不会发霉。
（3）泡酒保存：这种保存方法适合很多种食材，做法很简单，把新鲜的松露洗净以后，耐心等待水干以后，然后把准备好的纯酿白酒和松露一起放入进玻璃缸内，密封存放一段时间，等到酒的颜色发生了变化以后就可以饮用了。
新鲜松露怎么长期保存？
首先储存松露要用柔软的纸巾包起来，然后再用锡纸包在外面，放入冰箱保温。5摄氏度一下可保存3-5天，但要注意不要存放太久，否则味道会消失。（毕竟新鲜食材新鲜食用最好）许多食谱说，不要将松露存放在生米中。米会剔除松露的独特味道，最后给你留下一块昂贵的土豆。
松露切片怎么保存？
切片后晾晒2天，
松露保存方法：
（1）冻干保存：处理干净的松露，用锡纸包裹住，再放进冰箱冷冻室内冷藏，这样可以长期保存，但是存放时间最好不用超过5个月，需要尽快食用完。
（2）晒干保存：把黑松露不需要清洗，去掉泥土以后，直接放在太阳底下晒干；或是切片把黑松露直接晒干，存放在干燥的环境中去，这样可以长时间的保存也不会发霉。
（3）泡酒保存：这种保存方法适合很多种食材，做法很简单，把新鲜的松露洗净以后，耐心等待水干以后，然后把准备好的纯酿白酒和松露一起放入进玻璃缸内，密封存放一段时间，等到酒的颜色发生了变化以后就可以饮用了。
松露能不能速冻？
松露是一种珍贵的食材，通常以新鲜形式使用，因为新鲜松露的风味最佳。冷冻松露并不常见，因为冷冻可能会影响其口感和风味。
冷冻松露可能会导致其质地变得更加湿润，而且解冻后会失去一部分原有的香气和味道。此外，冷冻还可能导致松露表面的细胞结构受损，从而影响其质地和口感。
如果你想长期保存松露，推荐的方法是将其包裹在纸巾或干燥的砂土中，存放在一个密封的容器中，并放置在冰箱的低温区域（通常是蔬菜保鲜室），以保持其新鲜度。
请注意，无论是冷冻还是冷藏，松露都应该尽快使用，以确保其最佳的风味和品质。
生（松露）巧克力怎么保存？可以常温存放吗？
有真空机的话抽真空 没有的话就放到可以密封的食品袋里 尽量挤出空气 然后放在阴凉避光的地方 温度切忌过热 20度上下比较合适 最好不要放冰箱冷藏 冰箱温度太低了巧克力还是尽早食用 时间长了风味会有损失
