石榴ph值？
营养学上对食物碱性和酸性的定义是看其代谢产物的酸碱性，而不是看食用时的味道，像石榴虽然味道有酸味，但是因为其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质，在经过肠胃消化后，其代谢产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说，石榴是属于碱性食物。石榴ph大于7。
酸石榴是碱性还是酸性？
碱性。
石榴是碱性水果。食物的碱酸性是根据其代谢产物的酸碱性决定，虽然石榴的味道是酸的，但其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质，在经过肠胃消化后，其代谢产物是偏向碱性的。所以说石榴是属于碱性食物。
酸石榴为石榴科植物石榴的味酸的果实，化学成分：种子油中含石榴酸（即栝楼酸），尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。
石榴是属于寒性水果吗？
石榴既不是热性也不是凉性，它是温性水果。从营养学角度来说，石榴属于碱性食物。石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树，树冠丛状自然圆头形。果实为大型而多室、多子浆果，近球形，外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，花期5-6月，果期9-10月。
石榴的化学成分？
石榴主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必需的四种元素。
凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。每餐碱性食物（蔬果）占75%，
石榴是什么水果？
它是温性水果。从营养学角度来说，石榴属于碱性食物。石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树，树冠丛状自然圆头形。果实为大型而多室、多子浆果，近球形，外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，花期5-6月，果期9-10月。我国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大。
