做芋泥用的芋头有什么讲究吗？
芋泥可以用小芋头代替的
不过小芋头也是要煮熟的，最好也捣成泥
用香芋做，看上去比较漂亮，味道也好一点
普通的芋头可以做芋泥，不过想要制作好吃、正宗的芋泥，最好选用竹芋、红芋、猴头芋等，最好是槟榔芋。芋泥作为甜品单独食用的时候，除了要使用芋头做主料之外，一般还会加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料。
如果是用作食物的馅料，或者是用来制作甜品，那么芋泥一般只需要芋头和白砂糖这些简单的食材就可以制作。
芋泥的食用方法有很多，它可以做成多种美食。
芋泥粉和芋头有区别吗？
第一种区别，芋泥粉的原材料是芋头，紫薯粉和奶粉等，使用时需要取少量的芋泥粉加入牛奶或是清水，搅拌均匀后才能使用，芋泥的原材料是芋头，蒸熟的芋头碾成泥就是芋泥了
第二种区别，芋泥粉的保质期比芋泥要长很多，而且价格上会比芋泥贵一点
做芋泥的芋头要小的还是大的？
芋泥可以用小芋头代替的
不过小芋头也是要煮熟的，最好也捣成泥
用香芋做，看上去比较漂亮，味道也好一点
普通的芋头可以做芋泥，不过想要制作好吃、正宗的芋泥，最好选用竹芋、红芋、猴头芋等，最好是槟榔芋。芋泥作为甜品单独食用的时候，除了要使用芋头做主料之外，一般还会加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料。
如果是用作食物的馅料，或者是用来制作甜品，那么芋泥一般只需要芋头和白砂糖这些简单的食材就可以制作。
芋泥的食用方法有很多，它可以做成多种美食。
芋泥卷是香芋还是芋头？
是芋头 吃的时候粘点炼奶会更好吃哦
山药能代替芋头做芋泥么？
可以
3、芋头可以用山药代替,也很不错
抹茶山药和芋泥混搭在一起，是什么神 仙口感？
清甜细腻，奶奶糯糯，一口下去唇齿留香，仿佛1秒穿越回《甄嬛传》，不愧是古代佳人们都爱的养生甜品，不过这次做的是进阶版，也可冷藏1小时再吃，口感绝妙！小主们快学会，惊艳家人～
