下饭菜，醋香不酸，口味咸鲜香，荤素搭配的菜，很健康。
醋溜木须（清真菜）怎么做？
醋溜苜蓿酱汁比例：
用料：
牛里脊肉 一块(大概三两)
料酒(腌肉) 一汤匙(大约五毫升)
盐(腌肉) 一小勺(大约三克)
水(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)
鸡蛋(腌肉) 半个(大约三十克)
水淀粉(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)
米醋(汁) 两汤匙(大约十毫升)
酱油(汁) 一汤匙(大约五毫升)
味精(汁) 小半勺(大约一克)
盐(汁) 一小勺(大约两克)
糖(汁) 两小勺(大约五克)
葱姜蒜末(汁) 适量
鸡蛋(炒) 两个
油 适量
醋溜木须(清真)的做法步骤：
1、牛肉片，注意要逆着丝切。
2、加盐，料酒，水，抓匀，让肉吃透水，腌制五分钟。
3、鸡蛋打散，分出半个打在肉里，加水淀粉，抓匀，让肉完全吸收水分。
4、热锅温油(四成油温，大概120度)，下肉片滑散。变色立刻捞出(八成熟)。
5、用这个油继续把鸡蛋炒散。
6、另起锅，热锅热油，将葱姜蒜末炒香，加入料酒、米醋、酱油、盐、味精、糖、水。煮沸后加入水淀粉勾芡，下牛肉和鸡蛋炒匀，出锅之前淋一勺油。 木须酱汁的配方，首先将葱姜蒜末爆炒，加入料酒、加入米醋、黄豆酱油、盐2克、味精、糖3-5克、50克水（注意：醋、酱油比例2:1
北京欢乐谷餐厅攻略？
北京欢乐谷在朝阳区算是最大的游乐园啦！每天都会吸引大量的人来那里玩耍，欢乐谷里面美食真的不够多，还大多都是快餐，周边其实也有不少的美食餐厅。欢乐谷游玩过后自然是要去餐厅好好吃一顿啦！
北京欢乐谷美食攻略
东北串串香铁板烧
一间苍蝇馆子，一共也就三张桌子，在欢乐谷附近也算得上是一家网红铁板烧啦!
这家店都是要在下午3点之后才开门，中午是不营业的。店主是一对夫妻，一个穿串，一个在铁板上烤，分工合作。
这家店墙上贴着一个大大的红色牌子，上面标着菜品和价格，基本素菜1元，肉菜3元，价格在哪个地段真的算是非常便宜了的。
铁板烧的味道很棒，火候掌握的刚刚好，酱香味儿很浓，店员工少，需要耐心等到哦！
地址：垈头东街与金蝉南路交叉口路北
七八冷面
餐厅位置就在欢乐谷正门对面，非常好找，网上的评价都很高，很受欢迎，味道也很好。
他家的菜种多为韩式，其中正宗朝鲜冷面是最受欢迎的，里面的配菜反正都是我非常喜欢的。里面的配菜有鹌鹑蛋、鱼丸、水果、黄瓜丝等，酸酸甜甜的汤汁也非常的好喝。餐厅里面还有部队火锅、大酱汤、参鸡火锅也都超级受欢迎。
地址：金蝉欢乐园2号院甲1号楼维吉奥广场
北京欢乐谷美食攻略
蒸唯鲜蒸汽海鲜料理
这家海鲜店虽然距离欢乐谷有一点距离，不过按照导航还是很好找的，店里安静、整洁，服务也很棒。每张桌子上面都有一个大大的蒸锅，海鲜放到里面蒸熟就可以吃了，海鲜的种类很多，各种虾类、贝类，还有鲍鱼、鲈鱼等等，都很新鲜，把虾放到蒸锅里的时候它们还在跳动。小料是自助的，当然也可以让店家帮忙调秘制的配方，味道超级棒的!蒸锅里熬煮着海鲜粥，最后喝上一碗，特别鲜美。
地址：欢乐谷金蝉北路振东138快捷酒店附近
群生世家
适合家人一起吃的家常菜餐厅，也就在欢乐谷附近，餐厅共有两层，面积还是蛮大的，上菜的速度很快，重点推荐它的招牌--驴肉火烧，火烧是圆形的，驴肉是裹在里面的，现场制作，非常好吃，另外，他家的宫保鸡丁、红焖滋补小毛驴、醋溜苜蓿驴肉等，都是店里面的热门菜。
地址：南武路翠城馨园224号楼
北京欢乐谷美食攻略
木屋烧烤
人超级多的烧烤店，非常受欢迎，店面都是木质的，烤串的种类也是非常的多，烤羔羊肉串、秘制烤羊排、烤鸡翅、烤鸡脆骨等，招牌烤扇贝、烤湛江生蚝、烤茄子等，都很受欢迎。
要是吃腻了，疙瘩汤真的是非常的解腻！
地址：四方桥金蝉西路跑酷车小镇食街
宋记汕头牛肉火锅
坐标：欢乐谷地铁站C口的对面
想吃火锅的话，那里自然是很不错的选择。
牛肉非常的鲜美，锅底的味道也都非常的好。
店里面自制的酱料，非常的美味，店里面的手锤牛肉丸也是超级的好吃呢！炸腐皮特别酥脆，在火锅里涮起来吃，非常的爽！
羊肥肉可以吃不？
杨肥肉可以吃，就是膻气味大点，不喜欢的可以不吃。牛肉也差不多。其实牛羊肉要是没有肥肉吃着不香，口感也不好发柴。红焖羊排，清炖羊肉，红烧羊蝎子。
黄焖牛肉，酱牛肉，番茄牛肉，葱爆羊肉，醋溜苜蓿，孜然羊肉，烤羊肉串，黑蒜子牛肉粒，蚝油牛柳，黑椒牛柳，牛肉丸子，涮肥牛。
