道州，又称道县，位于湖南
道州灰鹅(4张)
省南部。道州灰鹅产于潇水中游的道县，中心产区为沿潇水河及其主要支流的道县蚣坝、清塘、寿雁、梅花、祥霖铺、白马渡、营江、万家庄、上关、东门、富塘等地。并相继被邻近的蓝山等县区及广西广东等省区的邻近县市引入饲养。
近几年来，人们都有用鹅作礼品和食用鹅肉的习惯，特别是永州市南六县的青年人订婚、结婚都以鹅为吉祥物，清明祭祖、逢年过节、红白酒宴鹅都是必不可少之物。鹅肉已成为永州人民餐桌上的一道特色菜。
养殖情况编辑
道县饲养道州灰鹅有400多年的历史，具有生长快、肉质鲜嫩、适应性广、效益高等特点，道州灰鹅全身都是宝，鹅肉具有“补阴益气之功，暖骨开津之效”，鹅肝有抗癌作用，鹅毛是优质轻工业原料，20世纪70年代末开始成为湖南外贸出口活鹅的主要品种，在两广及港澳享有盛誉 [2] 。
道县采取一系列措施扶持道州灰鹅产业做大做强，在全县有河流分布的14个乡镇100余村建立了道州灰鹅提纯复壮基地，重点抓好以营江曾家村为主的道州灰鹅原种核心群和以蚣坝镇夏柳、洪家垒，白马渡镇雷家洞等乡镇为主的道州灰鹅扩繁群。
体型外貌编辑
道州灰鹅外型美观，个体适中，全身羽毛基本是灰色，而腹部及颈腹面绒毛白色，嘴呈黑色，脚（蹠、蹼）枯黄色；颈短，脚短、体短，屁股圆。
品种特性编辑
道州灰鹅觅食力强，抗病力强，抗病耐粗饲，生长迅速。60-75日龄个体重3.5-4公斤。90日龄公鹅体重5公斤，母鹅4-4.5公斤。母鹅270日龄开产，年产蛋40枚，蛋重181.7克，年产蛋3-4窝，并集中在8月下旬至第二年3月底。成年个体重4.5公斤，在粗放饲养条件下，70天左右即可上市。一般母鹅开产日龄为210～240天，种鹅的公、母性比例为1：7～10，母鹅产蛋期为当年9月至翌年2～3月份，经产母鹅的年产蛋量为50～60枚，平均蛋重172．1克，母鹅的就巢性较强，一般产蛋11～15枚即就巢孵化，每个产蛋年就巢3～4次，每窝可抱蛋10～15枚。
道州灰鹅喜在水中觅食、戏水、求偶交配，因此，它能在气候温和、地势平坦、牧草丰富、活水缓流的地方生长良好。道州灰鹅在坐窝时，公鹅总是寸步不离地守在窝边；母鹅因吃食而离窝时，公鹅便替母鹅坐窝。因此，人们叫它为“夫妻鹅”、“恩爱鹅”。
养殖三大技术编辑
道州灰鹅是湖南省的一个地方优良品种，其外形“铁嘴、铜脚、灰背、白肚”，体形美观，肉质细嫩、鲜美可口，具有生长快、耗粮少、易饲养、效益高、适应性广、遗传性能稳定等优点。
道州灰鹅喜在水中寻食、戏水、求偶交配，因此，它在气候温和、地势平坦、牧草丰富、活水缓流的地方生长良好。成年个体重约4-5千克，在粗放饲养条件下，约70天即可上市。一般母鹅开产日龄为210-240天，种鹅的公母比例为1：(7-10)，母鹅产蛋期为当年9月至次年的2-3月，经产母鹅的年产蛋量为50-60个，平均蛋重172. 1克，母鹅的就巢性较强，、一般产蛋11-15个就可巢孵化，每个产蛋年就巢3-4次，每窝可抱蛋10-15个。
道州灰鹅的养殖主要有以下三个要点。
（1）饲喂方法
一般雏鹅出壳24-30小时后即可喂食。先将青料切成细丝，然后分次均匀撒在干净的塑料薄膜或硬纸上，吃多少撒多少，做到少喂勤添，耐心调教。1-4日龄日喂4-5次，4-10日龄日喂6-8次，其中晚上要喂1-2次，这时日粮中可配20%-30%的碎米或米饭，喂料后给予0.1%-0.5%的高锰酸钾溶液饮水，以清理胃肠。天热时7日龄左右开始放牧，天冷时10-20日龄以后才能放牧。
当鹅饲养到1月龄以上时，应以放牧为主，但也要根据其生长发育情况、牧草质量和鹅群实际采食量等补喂部分精料，一般每只每天补喂50-150克，精料以稻谷、碎玉米、糠麸等为主，并在日粮中添加5%骨粉或贝壳粉、0. 3%左右的食盐。
在喂足青料的基础上，种鹅产蛋前要适当补给精料，提高其体重，为产蛋积累营养物质。公鹅的精料应提早补喂，使其在母鹅开产前有充沛的精力进行配种，从而提高受精率。
产蛋期的母鹅均以舍饲为主，放牧为辅。日粮配比大致是谷实类和粗糠之比为2：1，或者稻谷62%、粗糠30%，除青料以外，每天每只鹅喂90-150克，喂料要定时定量，先粗后精，日喂2 -3次。
当停产时，应以放牧为主，改喂粗料，以利于繁殖与管理。粗饲使母鹅不致过肥，既利于产蛋，又可培养鹅群耐粗饲能力，使其在孵化期间能忍受饥饿。此外，还可降低养殖成本。
（2）保温保湿
刚孵出来的雏鹅体温比成年鹅低2-3摄氏度，这个阶段重点是保温，其方法是采用瓦管式炉灶、保温伞、红外线、灯泡等。一般来说，在使用温室育雏时，1日龄室内温度为30摄氏度，以后每天掌握降低1摄氏度，在10日龄左右脱温。在保温的基础上注意防湿防潮，潮湿对雏鹅健康与生长发育影响很大。通常要求在1周龄时相对湿度保持在65%左右，2周龄内相对湿度保持在60%，3周龄后相对湿度在55%左右为宜。
（3）疫病防治
在母鹅产蛋前1个月注射稀释100倍的小鹅瘟疫苗1毫升，注 射后2周产生免疫力，或在雏鹅出壳1个星期内注射抗小鹅瘟血清，每只皮下注射0. 5毫升即可，如发现其他疫病应及时治疗。
灰色的动物有什么？
灰色的动物有灰雁
灰雁3月末至4月初成群从南方越冬地迁到中国黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、新疆等北部地区繁殖，9月末开始成群迁往中国南方越冬，大批迁徙在10月初至10月末，少数持续到11月初，人们曾于1992年10月中旬至10月末在吉林省西部草原见到3000只的大群。飞行时两翅扇动缓慢，显得有些笨拙，但较有力，不慌不忙，徐徐而飞，成单列或“V”字形队形。飞行高度亦很高，通常晚上迁徙，白天休息和觅食。有时边飞边叫，鸣声宏亮、清脆而高。
湖南道县十大名吃？
以下是道县的十大名吃：
1. 鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是道县的传统美食，汤清味鲜，鸭血柔嫩，粉丝爽滑，是夏季消暑的一道佳品。
2. 石鼓腊肉：石鼓腊肉是道县的特色食品，以其肉质鲜美、口感细腻而著名。
3. 马蹄糕：马蹄糕是一种道地的湖南传统小吃，道县的马蹄糕以其香甜可口而著称。
4. 油炸花生：道县油炸花生以其色泽金黄、香味浓郁的特点而著名，是道县的特色小吃之一。
5. 糟糕：糟糕是一种以糯米为主要原料制成的甜点，道县的糟糕以其口感软糯、甜而不腻而广受好评。
6. 炒米粉：炒米粉是道县的地方特色小吃，以其酸辣可口、口感独特而备受推崇。
7. 窝头：窝头是一种道县的传统面食，以其口感酥脆、香味浓郁而著名。
8. 红糖酥饼：红糖酥饼是道县的一种传统糕点，以其口感酥脆、甜而不腻而受到食客的喜爱。
9. 火腿：道县的火腿以其肉质鲜美、口感细腻而闻名，是道县的特色美食之一。
10. 葫芦饼：葫芦饼是一种道县的地方特色小吃，以其口感酥脆、内馅美味而著名。
双牌的特产有哪些啊？
永州地区特产主要有五步蛇、眼镜蛇、永州血鸭，东安鸡、喝螺，异蛇酒，油茶，酱板鸭，江永的香米、香柚、香芋，统称“江永三香”，江华苦茶，道县红瓜子，道州灰鹅，蓝山黑糊酒和金桔等。
湖南道县有什么美食？
湖南道县的美食有：道州鲊肉，道州腊肉，道州灰鹅等。
1、道州鲊肉就是道州风味特产之一，继承了道州民间近千百年来的传统特色结合现代制作工艺和科学配方，选料考究精良，经过多道工序精致而成。集色香鲜脆辣浓郁一体。
2、道州腊肉是湖南省道县的一道特色菜肴，当地也叫腊菜抑或榨肉、扎肉，相传至少有两千年的历史。此菜加工方法并不很复杂，只要在科至以后到立春之前这的段时令，选用七成瘦，三成肥的新鲜猪肉，切成三斤左右重一块，用食盐清挂于火灶房，用炭火或柴火熏烤，待沥油呈金黄色后即可贮存在干燥处。烟熏后的腊肉能长时间防腐，无论蒸吃、炖吃或熟炒，均香醇可口，饶有风味。本地的上等吃法，当推冬笋炒腊肉。
3、道州灰鹅全身是宝。鹅肉可食，其掌可制用高级补品。
