藕算是植物的茎还是根？
莲藕属于茎。 通常茎是会分节或长芽的，如莲藕，茡荠，马铃薯，芋，姜长在地下的部分就有明显的节，并且节上大都有芽和鳞片，所以是茎，属根状茎。 但根只会长些细小的须根或侧根出来，如番薯是根，虽然番薯地下膨大部分也能发芽，但芽的位置不固定，它不是长在节上，也就是说它没有节，也没有鳞片，所以它是根，属块根。
莲藕有根还是有茎？
莲藕是有茎。
1. 藕是植物莲的茎部分，属于水生植物，从根茎长出。
因此，从生物学的分类角度来看，藕应该归为茎的范畴。
根茎则是莲的根部。
?2. 从植物的生长形态来看，藕是地下茎水生半水生植物。
充分发扬了"茎托叶，叶生花"的特性。
因此，藕也是可以发生花和果实的。
3. 此外，从食物营养的角度来看，藕的香味和口感是由于它的纤维质量特性，藕中含有多种维生素、微量元素和膳食纤维等营养成分，可以作为一种健康食物食用，有"天然减肥剂"之称。
藕是根还是茎？
藕是茎。1. 藕是植物莲的茎部分，属于水生植物，从根茎长出。因此，从生物学的分类角度来看，藕应该归为茎的范畴。根茎则是莲的根部。 2. 从植物的生长形态来看，藕是地下茎水生半水生植物。充分发扬了"茎托叶，叶生花"的特性。因此，藕也是可以发生花和果实的。3. 此外，从食物营养的角度来看，藕的香味和口感是由于它的纤维质量特性，藕中含有多种维生素、微量元素和膳食纤维等营养成分，可以作为一种健康食物食用，有"天然减肥剂"之称。
藕是植物的根还是植物的茎？
根茎
藕是莲科多年生水生草本植物的根茎。该植物根茎横生，肥厚；花浮于水面，花瓣椭圆形或倒卵形；雄蕊多数，花药黄色，柱头呈辐射状；种子生于“莲蓬”孔内，卵形，种皮红色或白色。花期6—9月，每日晨开暮闭；果熟期9—10月。关于藕，最早在先秦时代郑国华夏族民歌《诗经·郑风》中有记载：“山有扶苏，隰有荷华”，其中有“荷”便代表有藕。
莲菜是根还是茎？
莲菜既是根又是茎。及1. 莲菜的外观为圆柱形，类似于大葱，但它的叶子呈现带状，是莲菜的叶片，由于它们能进行光合作用，所以也可以看做茎，通常被称作“地上茎”或“伪茎”。2. 同时，在莲菜外形中央有似乎长胡萝卜一般的部分，这部分是黄白色的，是肉质的，也就是莲菜的主食部分，因此也可以看做莲菜的根。
