越橘和蔓越莓的区别

农资资讯056

越橘和蔓越莓是不是一回事?

越橘和蔓越莓是一回事。蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到110年才可结果。

蔓越莓(cranberry)和越橘(lingonberry)有什么区别?

简单说,Cranberry泛指小红酸果,或特定种类的杜鹃科浆果(蔓越莓),比如large cranberry、American cranberry、small cranberry或European cranberry。而lingonberry是指mountain cranberry,即蔓越莓的一种,都是杜鹃科浆果,大同小异。这种区别就像我们概念中的橙子和桔子,其实都是差不多的水果。

蔓越莓与山茱萸的区别?

蔓越莓又称蔓越橘,是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2~5 cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感。

越橘和蔓越莓的区别,第1张

主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点因此备受人们青睐。

由于蔓越莓果实不耐贮运,所以通常以冷冻果或加工成罐头、蔓越莓干、果酱和果汁等产品进行销售。

山茱萸属的落叶乔木或灌木,原产于中国的山西、陕西等省,在朝鲜、日本等国也有分布。

它有一个最大的特征,就是先开花,后长叶,在秋天的时候,植株上挂满红彤彤的果实,绯红欲滴,艳丽夺目,异常好看。这种植物常常应用于园林的绿化,也可以种植于庭园、花坛等地,供人观赏,还可以制作成盆景摆在家中,装点家居。

蔓越莓介绍?

蔓越莓又称蔓越橘,是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2~5 cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感。

主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点因此备受人们青睐[3]。

蔓越莓是什么水果?

蔓越莓是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物,植株不高,一般也就是20公分至30公分。并且因为它的整体看起来很像鹤,特别是花朵非常像是鹤的头和嘴,因此而得名“鹤莓”。

这种果实是一种小型的卵圆形浆果,看起来有点像樱桃,长约2~5 cm,开始的时候是白色的,然后成熟了就变成了深红色了,挂在树上非常的艳丽、诱人,吃起来更是酸中带甜的口感,让人流连忘返。