各位大哥大姐你们有谁知道青蛙肉为什么不宜食用？
在青蛙体内有一种双槽蚴寄生虫。这种寄生虫，原来寄生在猫、狗等动物体内，随着这些动物的粪便排出，在水中发育成钩球蚴，钩球蚴被水中的剑水蚤吞食后，便在体内发育成尾蚴。
当青蛙吞食到蚤后，尾蚴就在青蛙内寄生下来，逐渐发育成双槽蚴。
如果人吃了青蛙肉，(这种寄生虫不易被高温杀死)双槽蚴就会在人的腹部、手腕腿肚等部位的皮下组织内寄生，还会在人的眼睛、肾脏周围等处寄生。
寄生下来的双槽蚴会使周围的人体细胞组织产生一种粘液，面部出现浮肿，严重的产生脓肿。
如果双槽蚴一旦侵入人的眼球里，还会引起各种炎症，导致角膜溃疡、视力减退，严重的甚至造成双目失明，带来终身痛苦。
牛蛙和鲈鱼为什么要尽量少吃？
答案 ：牛蛙和鲈鱼都是环境污染比较高的淡水鱼类，所以应该尽量少食用，以减少人体摄入有害物质的风险。1. 鲈鱼和牛蛙是在淡水环境中生长的，这种水源经常被污染，鱼类和青蛙等生物会吸收并累积水中的有害物质，例如重金属、农药、塑料等物质。2. 由于人类对环境造成了许多污染，所以人们食用污染水源中生长的鱼类和青蛙等生物也将摄入大量的有害物质，而这会对人体健康造成威胁。因此，为了保持人体健康，应该尽量减少对污染水源中生长的鱼类和青蛙等生物的摄入。
稻田蛙为什么要尽量少吃？
蛙要尽量少吃是因为它们容易吸收周围环境中的污染物和毒素，而这些物质会积累在蛙的身体内，对其健康产生负面影响。此外，过度捕捉和食用蛙类也会对生态系统造成危害，影响蛙类的数量和种群结构。因此，为了保护蛙类和维护生态平衡，我们应该尽量少吃蛙肉，多选择其他健康安全的食品
青蛙干净吗？
不干净，野生青蛙大部分都含有寄生虫，一般的寄生虫经过高温的蒸煮，就可以被杀死，而人工养殖的青蛙，很少有寄生虫的感染，以及被污染的情况发生，但为了自身健康着想，需尽量少吃青蛙。
青蛙由于皮肤裸露，不可有效的防止体内水分的蒸发，因此它们一生离不开水或潮湿的环境，而且怕干旱和寒冷，所以大多数生活在热带和温带多雨地区，分布在寒带的种类比较少，幼时只能生活在水中，长大后还可以到陆地上生活。
一般以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等，所食昆虫大部分为农业害虫，有人估计，1只青蛙每天可捕食70个虫子，每年可消灭害虫15000只，因此青蛙是一种对农业有益的动物，应提倡保护。
