与黄瓜口味近似的蔬菜？
说到黄瓜，大家肯定都很熟悉！咱们平时吃的黄瓜都是细长细长的，卖相是相当的好，这种黄瓜都是人工种植，所以价格也不低！还有一种黄瓜叫地黄瓜，农村人年年都会种它，而今天要说的这个白瓜和地黄瓜是非常的像，很多城里人都没吃过！
白瓜也是农村比较常见的一种瓜果蔬菜，它的外形和地黄瓜也有些相似，表皮都有细长的条纹，味道和口感也差不多！但不同的是白瓜的体积要比一般的地黄瓜大的多，而且瓜瓤多，水份很充足，吃着很解渴，农村几乎家家户户都种的有这个白瓜！
像黄瓜一样的咸菜？
很高兴回答你这个问题，像黄瓜一样的咸菜就叫做酱黄瓜，它也是咸菜的一种，这种咸菜就是使用新鲜黄瓜腌制而成的，因为在腌制的时候，使用了酱油，因此，酱黄瓜的颜色比较黑，制作酱黄瓜的工艺比较复杂，做出来的酱黄瓜口味比较鲜美，存放的时间比较长，许多人都比较喜欢吃，我的回答仅供参考，谢谢
特别小的和黄瓜一样叫什么菜？
这种瓜很小，味道和黄瓜有些相似，它的外形是很小巧精致的，这种蔬菜就是小青瓜，这种瓜脆甜可口，不管是生吃还是腌制当作泡菜吃，都受到了很多消费者的喜欢。
小青瓜的真名叫做“水果黄瓜”,所以当然是黄瓜的一种。不过因为它有着自己的卖点，从商品的角度来说，它的“身价”早就和黄瓜不一样了。从外形上看来，小青瓜外形精致、外皮光滑无刺，它的果肉也比黄瓜含水量更高而且带有甘甜的味道，口感吃起来非常爽口，这就是小青瓜这么受欢迎的原因吧。一般很少有人建议买小青瓜回去炒菜做汤，基本都是直接生食，大小精致、口感甘甜，很多还会把它当作水果食用的。
在营养价值方面，这两者并没有什么太大的区别。同样脂肪含量极低、几乎不为人体提供热量，所以适合作为减脂食品食用。它们也同样富含维 C 、维 E 、蛋白质等营养成分，如果只是从营养摄入的角度来考虑，吃两种东西的效果可以说没什么区别。
总的来说小青瓜的外形比较精致，很适合在招待朋友时来当作一个凉菜使用，口感比起黄瓜也更好一点，而黄瓜则是人多的时候可以选择，因为大家都可以看出来黄瓜的分量比小青瓜的足，至于两者的营养，实际上是没有很大的区别，按照自己的需求选择就可以了。
像白萝卜一样脆脆的叫什么？
佛手瓜。这种佛手瓜有别于农村的其他蔬菜，结果期通常都在秋末冬初。可以说是蔬菜和瓜果中成熟最慢的，每年3月份早早种进去，一直到了9月中下旬甚至晚的到十月初，它才开始慢慢结果，真的是让人等到花都谢了！
不过它的结果却正好和农村的其他蔬菜分开，到了秋末的时候，一般农村的各种蔬菜都下市了，这种瓜正好成熟。它的口感吃起来非常像黄瓜或者说像白萝卜，我觉得更接近于白萝卜的味道，但是没有白萝卜的苦味，无论是凉拌还是清炒，吃起来口感都很脆。
一种青瓜像榨菜叫什么瓜？
一种青瓜像榨菜叫腌黄瓜。
一种青瓜像榨菜叫腌黄瓜。
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一种青瓜像榨菜叫腌黄瓜。
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一种青瓜像榨菜叫腌黄瓜。
一种青瓜像榨菜叫腌黄瓜。
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