会的，会变粉。
1、花牛苹果是一款可脆可粉的水果，如果购买的花牛是脆果，且騍肉为泛绿色，在常温下放置10~15天，苹果开始糖化后会变为粉果；如果购买的花牛苹果果肉泛白，在常温下放置3~5天即可。
2、花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。
花牛苹果好吃吗？
花牛苹果是中国甘肃省天水市的特产，被誉为中国国家地理标志产品。它们以其出众的颜值、甘甜多汁、可脆可软的神奇口感而受到广泛欢迎。
花牛苹果的果实外形抢眼，色泽艳丽，富有光泽，让人一眼就能认出。除了外表甜美，果肉也是非常甜蜜，从外表一直甜到内心。花牛苹果比美国蛇果甜好几个度，吃起来让人感觉非常甜美。
花牛苹果的果肉呈乳酪般的黄白色，肉质致密细腻，汁液丰富。随着时间变化，口感也会有所不同。初吃时口感甜脆，放置几天后口感会变得粉面多汁，同时也能兼顾爽脆多汁和粉糯香甜。喜欢脆甜口感的人可以将苹果放在冰箱里再拿出来吃，口感会更加水润爽口，没有丝毫的酸涩感。
总之，无论是喜欢脆苹果还是喜欢软糯口感的人，花牛苹果都是一个不错的选择。
花牛苹果是红星苹果吗？
不是的。但是一个系列。
花牛苹果看起来就很像是美国的蛇果，但是口感和蛇果却不一样，它是可以“一果两吃”的苹果。了解花牛苹果的朋友们都清楚，花牛苹果其实是红星系列的，也就是俗称的红元帅。这种苹果在树上刚成熟的时候，吃起来是脆甜的口感，但是放久了之后就变得粉糯了，特别是对于牙口不好的人，比如老人、小孩子来说，这种粉糯的口感就很棒，就连没有牙齿的老人也可以放心食用正是由于花牛苹果颜值高，一果两吃，再加上它的产量也高，也比较方便管理，所以在当时很多人都大面积种植花牛苹果，它也迎来了辉煌时期。
为什么叫礼县花牛苹果？
花牛苹果是甘肃地区的特产，礼县花牛苹果介绍中说到花牛苹果属于元帅系优良品种，花牛苹果肉质很细，口感很松脆，果肉汁水比普通的苹果多。花牛苹果是与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌之一。
花牛苹果最开始种植于天水市，这里有独特的地理优势和气候资源，因此孕育出了极具特点的花牛苹果，天水的气候属于暖温带地区，为半湿润、半干旱地区。花牛苹果适宜在昼夜温差大、冬无严寒、夏无酷暑的地方生长。
花牛苹果对土壤的要求较严，适宜在疏松、肥沃、深厚、透气性好的土壤中生长，种植时最好选择保水、保肥的沙壤土。花牛苹果对温度的要求很高，夏季生长适宜温度在18～23度，冬季适宜温度在零下2.4度左右。
花牛苹果通常会在每年8月下旬到10月上旬成熟，它的果实可溶固形物达到12.5%以上就能采收，它的果实保存期要短，因此采收后最好将果实放在气调库中保存。花牛苹果果实膨大期对水肥的需求量较大，这时要及时浇水施肥。
