荸荠与水葱的区别？
荸荠和水葱的区别如下：
1.荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。
2.水葱，匍匐根状茎粗壮，具许多须根。秆高大，圆柱状，最上面一个叶鞘具叶片。叶片线形。苞片1枚，为秆的延长，直立，钻状，常短于花序，极少数稍长于花序；长侧枝聚繖花序简单或复出，假侧生；小穗单生或2-3个簇生于辐射枝顶端，卵形或长圆形，顶端急尖或钝圆，具多数花。
大头葱菜是什么？
是带盐水浸泡的大头菜，其味带酸，开胃。葱，别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分类为，大葱和小葱，在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，充当重要的角色。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”)，而后再将其他蔬菜下入锅中炒。
河狸吃什么？
河狸是一种素食动物，喜欢吃多种植物的嫩枝、树皮、树根，也吃水生植物，杨、柳的幼嫩枝叶及树皮。
夏季河狸也在岸边采食草本植物，如菖蒲、荆三棱、水葱及禾本科植物等。到了秋季，河狸在晨昏活动频繁，它常将幼树啃倒，或咬成便于搬运的小段，然后拖回所居水池，或使之经由自己所挖的水渠漂回，衔到洞口附近的深水中贮藏，以备过冬时食用。
在水中生长着一种肥猪菜？
有海水中生长的，也有淡水中生长的。海水中生的有海带等，可以食用，而且含有丰富的营养价值。还有绿藻等，可以制成粉，听说也有丰富的营养。许多藻类植物都可以食用。
藻类植物中也有污染环境的，比如蓝、绿、红藻，当海边的工厂向海大量排放未经净化的污水后，如果污水中大量含有磷等物质，那么，就会严重地营养了附近的海水，使上述的藻类植物疯狂地繁殖，最终形成赤潮。对环境造成严重的污染。
眼莲(水葫芦)、水葱、浮萍、金鱼藻、芦苇、空心苋、香蒲等植物都有很强的净化水的能力。
另外还有芡实、荇菜、芋笋、慈菇、藕等
