为什么鸵鸟蛋很难吃？
鸵鸟蛋不太好吃，有点腥。吃鸵鸟蛋的时候可以发现，鸵鸟蛋的蛋清是非常晶莹剔透的，而鸵鸟蛋的蛋黄同样金黄诱人，再加上鸵鸟蛋吃起来的口感是很细腻的，同时在味道上也是比较鲜美的，作为营养丰富的一种食物，鸵鸟蛋中的各类营养物质都很丰富，特别是蛋白质，钙、铁等物质的含量实际上都是要比其他蛋类食物高的，所以说吃鸵鸟蛋很不错，是我们是增强体质，提高免疫力的好选择，坚持吃鸵鸟蛋还可以起到美容养颜，保护血管健康的功效。
鸵鸟蛋口感？
鸵鸟蛋的蛋黄味道浓郁，营养价值也很高。要做好吃又营养的鸵鸟蛋，可以用以下方法：
1. 先在沙锅中加入足够的水，煮沸后放入鸵鸟蛋，中小火煮8-10分钟。
2. 取出鸵鸟蛋，放在冰水中冷却。
3. 将蛋壳打开，用刀将其切成均匀的小块。
4. 把鸵鸟蛋块放入炒锅中，一起翻炒，加入适量的盐和黑胡椒，调味后即可上桌。
通过上述方法，我们可以保证鸵鸟蛋不仅口感好而且充满营养。注意卫生和食品安全，以确保烹饪的过程安全和健康
鸵鸟蛋好吃吗？
鸵鸟蛋好吃。
相传煮熟后蛋白质晶莹剔透,口感滑嫩有弹性,风味更胜鸡蛋，亮丽的鸵鸟蛋无脂肪、低热、低胆固醇、高蛋白质、高钙(含丰富的可99%被人体吸收的天然碳酸钙)。鸵鸟蛋无脂肪、低热、低胆固醇、高蛋白质、高钙，同时还含有大量的维生素和微量元素。
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，鸵鸟蛋则含22.54克。鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做"百蛋之王"。
鸵鸟蛋可以吃吗？
鸵鸟蛋可以吃，并且当中所含有的营养价值也很丰富。鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类。
鸵鸟是世上最大的禽类动物，鸵鸟蛋，则是世上最大的蛋，鸵鸟蛋一般长达15公分，宽12公分，重量1至1.5公斤。此外，人们在鸵鸟蛋蛋壳上通过彩绘、浮雕等手段制作成相应的艺术品，即所谓的“鸵鸟蛋工艺品”，亦有很高的观赏和收藏价值。
鸵鸟蛋能吃吗？
鸵鸟蛋能吃。材料：鸵鸟蛋、苦瓜、盐、五香粉、葱花、盐。1、准备好苦瓜和鸵鸟蛋。苦瓜在淡盐水中浸泡几分钟，用软刷子反复刷洗表面，再清洗干净备用。
2、苦瓜洗净切开去掉瓜瓤，切条。
3、锅中加入适量的水，滴几滴食用油，加一小勺盐，水开焯烫苦瓜条，加油和盐的目的是保持苦瓜的鲜绿。
4、焯过水的苦瓜捞出过冷水降温控净水分，鸵鸟蛋液少加点水搅拌均匀。
5、炒锅加入适量的油，下入鸵鸟蛋液煎熟，看得出来几乎都是白白的蛋清。
6、煎好的鸵鸟蛋推至一边，利用余油爆香五香粉和葱花。
7、下入苦瓜翻炒后，最后苦瓜和鸵鸟蛋合并翻炒均匀，加入盐、蘑菇粉调味。
8、出锅装盘。
