亲戚拿来的青芒，硬硬的，切开了就是这样，也是硬硬的，请问这是熟了还是没熟？可以直接吃吗？
可以。青皮芒 一种原产泰国的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
朋友送了几个青芒，在米缸里放了几天，切开里面是白色的，硬硬的这样的芒果能吃吗?尝了一小口酸酸甜甜的？
芒果别吃太多，要是在南方，吃太多会导致上火，湿热等，女孩在经期最好别吃，因为有止血作用
芒果放十几天还是硬的？
那说明这个芒果很有可能是在非常生的情况下采摘的。而这种非常生的芒果就算你怎么放，都是不会放熟的。遇到这种情况如果是网上购买的，找商家反馈，如果商家是比较良心的，一般都会退款的。但如果是自己采摘的，那没办法了，要不扔掉，要不做成酸类食品。
青芒果硬硬的要多久才能吃？
如果不是特别生的青芒果，一般放3~7天就可以吃了。青芒果的储存方式是影响青芒果成熟的主要原因。青芒果属于热带水果，不能放在温度较低的地方储存，不然会减缓芒果的成熟速度。
如果想要青芒果快点成熟，可以用废旧报纸将芒果包裹起来存放，也可以将芒果和香蕉或者苹果放在箱子里面密封存放。
ps：一般情况下，为了方便运输以及销售，商家都会在芒果6~7成熟的时候就会提前采摘芒果，所以发出的芒果一般都是硬硬的未成熟的。如果温度不够或者时间不够，芒果到货了也不一定成熟，还是硬邦邦的，一般需要放一段时间才能吃。
凯特芒怎么吃最好吃？
1、蘸辣椒面吃
翠绿色小脆硬邦邦的的青芒，含有发酸口味，将其削皮切成一小块，放进碗中，在表层匀称的撒上辣椒面，或把辣椒面放进一个小盘子里，随后手拿一小块的芒果蘸辣椒粉吃，味儿香辣健脾开胃，十分美味。
2、拌酸梅粉吃
将青芒清理整洁削皮、红枣去核、切成片或是切条切一小块，随后放进食盐水里泡浸十分钟，以后再添加白砂糖适当、加辣椒盐或是酸梅粉(按本人口味加)，然后搅拌均匀就可以服用，喜爱咸香味儿的还能够添加适量的生抽酱油，味儿也十分赞哦。
3、腌渍服用
（1）先把青芒洗干净，皮得话能够存着还可以削掉，留皮得话口味有一种香酥感。洗干净了再开展割开，把核除掉，切一片。留意，切成片时也是有注重的，薄了会很松危害口味，太厚得话腌渍时非常难进味也会危害口味，薄厚差没有半厘米上下就可以了。
（2）添加一小把的盐，盐的量依据青芒的量而定，类似就可以了，由于放盐开展搅拌均匀，主要是要除去一些怪味，也有便是如果有留皮得话，能够除去一些苦涩味，腌渍時间类似十分钟上下。腌渍费力罗，要把食盐水除掉。
（3）加一点食醋和适当人造糖，融解后再放进青芒中，开展揽拌匀称，匀称后再添加适量的白砂糖，添加后再开展搅拌均匀，调配到酸糖度适度就可以。
（4）青芒腌渍要冷冻后口味才更好，因此之上流程工艺流程都搞好后，放进电冰箱开展冷冻一到两个小时，冷冻时再用来出拌一次。那样就可以服用了，十分的色香味俱全哦，很非常好的。
贵妃芒和青芒哪个好吃？
转眼间又到了吃芒果的季节，现在市面上主要有两种芒果，一种是贵妃芒，一种是青芒，贵妃芒和青芒哪个好吃呢？下面一起来看看吧！
1贵妃芒和青芒哪个好吃
因人而异。贵妃芒贵妃芒皮薄、核薄、水分多，采摘下来的贵妃芒根蒂部都流糖水，肉质软嫩甜度佳。青芒皮厚、核厚、水分充足，肉质不嫩，但是绵软结实，味道甜，口感比较扎实，有Q弹的感觉。
2吃芒果有什么好处
健脾益胃芒果入肺、脾、胃经，对脾胃有一定的补益作用，直接吃芒果作用效果更好。生津止渴芒果水润多汁，直接食用有生津止渴的作用，可以缓解口干舌燥、口渴等症状。补充营养芒果中含有多种维生素，直接食用可以有效的避免营养元素的损失，能最大程度的吸收芒果中的营养物质，为人体补充营养。
润肠通便芒果属于凉性水果，且含有一定的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收，有润肠通道的作用。祛痰止咳芒果中含有的一定量的芒果苷成分，有祛痰止咳的作用。
降脂养心芒果中含有丰富的维生素C，这种物质有利于降低血清胆固醇和三酰甘油，有防治心血管疾病的作用。保护视力芒果中的维生素A成分丰富，有益于保护视力、保护眼睛，尤其适合经常用电脑的人群食用。
3贵妃芒怎么挑选
闻香味新鲜成熟的芒果会散发很浓烈的果香味，如果有浓烈的果香味就表示已经成熟了。挤压芒果成熟的芒果会比较软，捏起来会有很Q弹的感觉，如果硬硬的就是没有成熟。
感受重量相对生芒果来说，成熟的芒果会更加重一些，掂起来沉甸甸的。
4青芒怎么挑选
香味成熟的青芒香味隔得老远就可以闻到。
外形在挑选青芒的时候一定要注意挑选饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的青芒，这样的青芒口感最好。
手感捏起来略微有点软的，这种颜色和硬度的青芒成熟度高，吃起来不会有酸涩的味道。
5贵妃芒介绍
海南贵妃芒果，又叫红金龙，有大小之分，大贵妃单个重量在600g左右，小贵妃单个重量150g左右。其外表美艳无比，果皮青里透红，成熟时呈黄色带彩色，无任何斑点，核小无纤维，水分充足，被人们称赞其品味俱佳。
6青芒介绍
青芒又叫泰国白花芒，原产泰国，为该国的主要栽培种之一。目前我国芒果植区均有少量栽培，其中云南和海南栽培较多。具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品。
