什么样的西瓜甜，应该怎么挑选？
西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。西瓜纹路整齐就是好瓜：西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
扩展资料：
西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
麒麟瓜怎么挑才最甜？
1.看西瓜果脐
生瓜脐部凹入较浅，比较粗。熟瓜脐部凹入较深，瓜脐是圆形且比较小的，在挑选麒麟瓜时，看果脐这一步也是相当重要的，一定要选择圆形的，圆形瓜脐的麒麟瓜才是最甜的。
2.颜色外形
生瓜：鲜嫩明亮，花纹粗细不均匀。熟瓜：皮色灰暗，表面光滑，花纹清晰，这样的麒麟瓜才比较甜。
3.用手指敲西瓜
生瓜麒麟瓜的声音清脆的是生瓜。熟瓜手指拍瓜，听到“嘭嘭”声且有回音为佳，声音混浊沉重的是熟西瓜这样挑选的麒麟瓜才会甜。
怎么判断西瓜甜不甜？
1.看西瓜的外表大部分得到充分营养、水分、光照而自然生长的西瓜，它的表皮都是呈现翠绿色的。而西瓜的品种有很多，但是不管怎样，它的外表都是会更绿一点或者是呈现墨绿色，这样的西瓜就会更加甜一些。相反，如果西瓜的表皮颜色比较暗淡，整体呈现一个灰暗有一点点发白的样子，或者是表皮绿得并不是那么明显。那么，这样的一种西瓜大都是还没有完全成熟的，它的汁水虽然多，但是并不会太甜，口感会相对差一些。
2.看西瓜的瓜脐位置若是有留意观察，会发现西瓜的瓜脐大小是不一致的。有一些西瓜的瓜脐会比较大，有的则是会比较小。有些人认为应该选择大瓜脐的，越大越好，有的人则认为小瓜脐比较好。但其实，瓜脐小的西瓜会比瓜脐大的西瓜更甜一些。西瓜的果肉在成长发育的同时，它的瓜脐也会在成长，果肉不断变大，瓜脐就会不断变小。所以，瓜脐越小的西瓜，它的瓜皮都会比较薄一些、果肉会更多、甜度会更大。相反，那些瓜脐比较大的西瓜大都不是自然成熟的，而是通过打激素成长催熟的，所以，大家在挑选西瓜的时候，要选择那些瓜脐比较小的。
3.敲一敲，听声音大家在去买西瓜的时候有没有发现，不管是卖西瓜的老板还是买西瓜的顾客，都喜欢用手敲一敲或者是拍一拍西瓜。这可不是为了好玩，而是为了分辨这个西瓜是否优质。我们在购买西瓜的时候，可以一手拖着西瓜一手轻轻地敲打或者是拍打西瓜，通过听声音来分辨这个西瓜甜不甜。如果，西瓜已经成熟、水分充足，那么敲打时候的手部震感是比较明显的且西瓜所发出的声音也是比较沉闷的“彭彭”或者是“蹦蹦”声。但如果在敲打西瓜时，手部的震感并不明显，而且西瓜发出的是清脆的“当当当”声，那说明这一个西瓜、肉少皮后，还没有成熟。如果敲打西瓜，发出的是“噗噗噗”的声音，说明这个西瓜熟了。
4.看西瓜底部发黄的情况西瓜的底部会有一些发黄，这主要是因为，西瓜在成长发育的过程中会接触到地面就会自然而然地出现发黄的情况。大家在购买西瓜的时候，可以留意观察西瓜的这一个位置的颜色来分辨这一个西瓜甜还是不甜。如果这个西瓜的底部比较黄，说明它接触地面的时间久、成长期比较长，这也就说明这一个西瓜是比较成熟的西瓜。如果，这一个位置的颜色比较淡黄或者是呈现雪白色的，说明这一个西瓜的成长期比较短，还没有成熟就已经被采摘掉了。
