羊栖菜的做法？
1· 羊栖菜炒之前需要事先泡一下，大概20分钟左右，喜欢软一点可以泡久一点，根据个人喜好。中途多换几次水，去除其自带盐分及杂质，泡软之后切段备用。
2· 将泡好的羊栖菜切断，另外准备好辣椒，大蒜，葱备用。
3· 锅中放少许油，葱，大蒜（辣椒，看个人喜好）爆香，倒入羊栖菜翻炒，然后加入料酒，少许酱油（调色提鲜，本身带咸味，不用放盐），少许鸡精，醋。
4· 最后加入葱花起锅。
羊栖菜怎么做最好吃？
今天给大家介绍羊栖菜，这个菜味道很好吃，而且价格不贵，五块钱可以做一盘菜，重要的是具有较高的营养保健价值，它含有较高的微量元素，人称长寿菜。羊栖菜在我们当地很少见到，只能吃到干的羊栖菜，外观看上去有点像虫子，但口味却特别好吃，一起来看看做法吧！1备齐食材。
2豆干放入开水中焯水2分钟后捞出备用。
3羊栖菜浸泡后洗净控水，羊栖菜放入开水中煮5分钟。
4羊栖菜煮好后，天冷无需过凉水，吃时是温热的，捞出挤干水份后切碎，豆干捞出切碎，葱和蒜瓣切碎。
5将所有食材放入盘子中，加入食盐、红糖、醋、芝麻油、海味点蘸鲜露拌匀，如果喜欢吃辣，加点辣椒油更有滋味。
6装盘上桌，味道真心好吃，朋友们吃过吗？
红烧羊栖菜的做法有哪些？
用料主料
羊栖菜130克
辅料
大蒜2瓣玫瑰醋
2汤勺酱油
1汤勺盐
2克
凉拌羊栖菜的做法
1.买的新鲜的羊栖菜，比较大，稍微用厨房剪剪小一点，用水冲干净
2.水煮开，放入羊栖菜，焯水
3.焯过水的羊栖菜沥干马上放入凉开水里，过一下
4.调一个汁，酱油1汤勺，醋2汤勺，盐2克
5.沥干水分的羊栖菜放入干净的碗，放大蒜淋上汁，拌匀就可以了
烹饪技巧
这次凉拌的比较清淡，不辣的，香油也没放脾胃虚寒者忌食用1. 羊栖菜中所含丰富的多糖、食物纤维素、B族维生素、褐藻酸、甘露醇及人体必须的矿物质和微量元素；2. 其多糖具有抗肿瘤作用，有促进造血功能和增强免疫功能的功效，防止血栓形成，降低胆固醇和防止高血压；3. 食物纤维素对大便秘结有明显好处，有效地防止肛肠疾病的发生，对高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化有特殊疗效；4. 而其所含丰富的钙、碘、铁、钾、锌等，更是人们强身健体的必需物质；5. 羊栖菜的含碘量很高，能预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下，痴呆等症的发生；6. 由于羊栖菜所含的热量较低，为此还是一种极好的低热减肥食品。
洞头羊栖菜正宗做法？
备齐食材。
2豆干放入开水中焯水2分钟后捞出备用。
3羊栖菜浸泡后洗净控水，羊栖菜放入开水中煮5分钟。
4羊栖菜煮好后，天冷无需过凉水，吃时是温热的，捞出挤干水份后切碎，豆干捞出切碎，葱和蒜瓣切碎。
5将所有食材放入盘子中，加入食盐、红糖、醋、芝麻油、海味点蘸鲜露拌匀，如果喜欢吃辣，加点辣椒油更有滋味。
6装盘上桌，味道真心好吃，朋友们吃过吗？
