春季或者秋季
?大蒜的播种时间多是在春季或者秋季进行的，这两个季节的气候温度适宜，种下后可更好的萌发。具体的播种时间要根据所在地区定。若是在北方地区，秋季的温度低，相对要寒冷很多，幼苗难以安全过冬，因此不适合秋播。可在早春时播种，夏季收获。南方地区秋冬季气候温度也适宜，多是选在秋季的时候播种。?
大蒜种植技术及方法？
大蒜的种植方法和技术：种前整地、播种时间、施肥管理、田间管理、防治病虫、及时采收、温度、光照、水分、土壤及营养。种前整地：大蒜栽种适合挑选富饶、绵软且排水管道良好的沙质土壤，尽量不要连茬，一般深耕细作在15-20cm前后，融合深耕细作亩施农家肥料1000-1500KG上下，筑2米长畦，再挖好排水渠，畦面必须保证整齐、绵软。
蒜的种植方法和时间？
一、大蒜的种植时间
大蒜是喜冷凉环境的作物，所以根据各地区的气候以及品种情况来确定播期，一般可分为秋播和春播。在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种；而南方地区，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。
二、大蒜的种植方法
1、整地施肥
大蒜宜选择在富含有机质、保水保肥的地块栽培。然后就是施好基肥，一般每667m2施腐熟厩肥4000-5000kg，饼肥100-150kg，过磷酸钙50kg，经深耕细耙后，做成1-1.5m的平畦，在地下水位高或春播地区，或地膜覆盖时采用起垄种植。
2、选择良种
人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，原则要求每粒重量5g左右，种子大小是获得高产的关键。
3、播种方法
播种时按行距开沟，深10cm，然后把它种到*壤当中，蒜头是朝下的，插入*壤的深度大概是三到五公分，接着在上面盖上一层*，覆*3-4cm。*壤浇足水，这样的话蒜苗可以更快地生长出来。种植密度普遍应用的为每667m栽种4万株左右。
4、水肥管理
（1）追肥：①幼苗期：施入复合肥以补充底肥不足。②花茎伸长期：追肥复合肥，确保养分充足，促使其旺盛生长。③蒜头膨大期： 蒜薹收获后， 蒜头收获前结合灌水追施大蒜专用复合肥，以确保丰富的养分促进蒜头膨大。
（2）灌水：整个过程一般需浇3-4次水，一是播种后要浇透，二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹刚出露尖就开始浇水，促进蒜薹伸长；四是膨大水，拔完蒜薹开始浇水，配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。
5、适时采收
大蒜的采收主要分为蒜苗、蒜薹和蒜头三种形式，蒜苗的采收时间以蒜苗高度40cm左右为宜，也可以根据市场行情灵活掌握，但是不宜过晚。采收蒜薹要在蒜包开始发白或蒜薹顶部开始打弯时进行，采收过早产量低，采收过晚口感变差。采收蒜头一般是在蒜薹采收后的20天左右进行，蒜头采收不能过晚，不然容易造成散瓣。
大蒜种植技术和播种方法？
大蒜是一种常见的蔬菜，其种植技术和播种方法并不复杂。以下是一些建议，以帮助您成功地种植大蒜：
1. 选择合适的品种：根据您所在地区的气候和种植条件，选择合适的大蒜品种。有些品种更适合在较冷的环境中生长，而有些则在温暖气候下表现更好。
2. 准备土壤：大蒜喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。在种植前，确保土壤已经深耕并施加了充足的有机肥料。pH值在6-7之间较为理想。
3. 播种：大蒜可以用种子或蒜瓣种植。一般来说，蒜瓣种植更为常见。在种植前，将蒜瓣分开，确保每个蒜瓣都有一瓣完整的根和芽。种植间距约为8-10厘米，深度约为3-5厘米。
4. 浇水：种植后立即浇水，以确保种子或蒜瓣与土壤充分接触。在大蒜生长过程中，保持土壤湿润，避免过于干燥或湿润。
5. 施肥：在大蒜生长过程中，适当追肥。在生长初期，可以使用氮肥促进叶子生长；在生长中期，可以使用磷钾肥来促进 bulbs 的生长。
6. 病虫害防治：大蒜容易受到一些病虫害的影响，如蒜蛆、蓟马、叶枯病等。可以采取一些预防措施，如轮换种植、使用生物防治剂等。如果发现病虫害，需要及时采取措施防治。
7. 收获：大蒜的收获时间因品种和种植地区的气候而异。一般在植株顶部的叶子变成黄色、开始枯萎时，即可进行收获。收获后，让大蒜在田间晾晒几天，然后进行贮藏。
这些步骤为大蒜种植和播种提供了指导。根据您的实际环境和需求，您可以调整这些步骤以获得更好的种植效果。
大蒜种植时间和温度？
大蒜一年四季都可以播种，一般在春季温度上升到12度以上就可以播种。 大蒜蒜头适宜的发芽期温度在15-25度之间，12度开始缓慢发芽，春季最佳播种期在12-15度之间，最好是催芽播种，出苗早，生育期延长。
当外界温度达到高温期，茎叶就会枯萎死亡，所以，不管是春播还是秋播，采收期基本一致，延长生育前就可以提高产量，所以才有了春季催芽播种和地膜栽培增产措施。大蒜收获以后会有很长一个时期处于休眠期，这个时间段的蒜头即便是条件合适也不能发芽，但可以通过低温处理等措施打破休眠。
