整个西瓜怎么保存

农资资讯030

吃不完的西瓜怎么保存?

1.准备西瓜300克,装入保鲜盒盖紧盖子,放入冰箱冷藏保存。

2.准备西瓜1000克,用保鲜膜蒙住西瓜,装入塑料袋放入冰箱冷藏保存。

3.准备西瓜400克,装入保鲜袋,捆紧袋口,放入冰箱冷藏保存。

整个西瓜怎么保存,第1张

西瓜怎么保存时间最长?

一、室内堆藏法

堆藏前需要先用10~20倍的马林液对堆藏室进行消毒,堆藏室尽量选择阴凉干净的空房或者地窖。选择并消毒完成之后,需要在地面上铺上干稻草。然后将采摘的西瓜用10%~15%的食用盐水进行浸泡,等西瓜表皮水分干了之后,就可将西瓜放置在干稻草上,按田间方向放置,一层干草一层瓜,并留通风道。

二、盐水封藏法

首先将西瓜在5%~10%的食盐水中浸泡2~4小时,然后再用0.5%~1%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面。涂抹完成之后即可保鲜膜或聚乙烯袋包好,并放置于低温处进行保鲜贮藏。

西瓜保鲜贮藏

三、瓜蔓汁涂抹保鲜法

西瓜蔓中含有抑制西瓜成熟的特殊成分,因此我们可以借助这种特性来进行对西瓜的保险。首先将新鲜的西瓜蔓研磨过滤成汁,将其喷于西瓜表面,需要注意的是在喷之前,还要将其稀释成300倍液体。待干后,西瓜表面形成一层薄膜,然后就可以存放至阴凉处进行保鲜贮藏。

四、细沙埋藏法

选择一处干净通风的阴凉地带,在上面铺上60mm的细沙,将采好的西瓜放置在沙上一层。然后在上层覆盖细沙50mm,叶留在沙外面以制造养分,同时需喷500~600倍多菌灵液进行杀菌处理。

西瓜摘下来怎么保存长久不坏?

1、沙藏保鲜:40~50天(1)准备一间通风透光的房屋,然后打扫干净,用细河沙垫70厘米厚。(

2)在晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、无损伤、无病虫害,每个西瓜留3个蔓节。

(3)在蔓节两端离节33厘米处切断,切口立即蘸上干草木灰。?

4.每个蔓节留1片绿叶,将西瓜排放于沙床上,再加盖细河沙,盖过西瓜5厘米厚,让3片瓜叶露于沙外。2、地窖贮藏:3个月(1)选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖,深约3米。

西瓜怎样储存?

(1)沙藏保鲜

采用这种方法可使西瓜保鲜40~50天。具体方法:选择通风透光的房屋,打扫干净,用细河沙垫70厘米厚,抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、无损伤、无病虫害,每个西瓜留3个蔓节,在蔓节两端离节33厘米处切断,切口立即蘸上干草木灰。每个蔓节留1片绿叶,将西瓜排放于沙床上,再加盖细河沙,盖过西瓜5厘米厚,让3片瓜叶露于沙外。应注意的几个问题:一是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放;二是沙床只能贮藏1层西瓜,防止压伤;三是每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥;四是表面的沙子干燥时应适当喷水;五是当天做沙床,当天采收、运输、贮藏。

(2)臭氧保鲜

选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜,剪掉秧蔓,避免震动或磕碰,运到贮窖内。窖内先进行消毒,西瓜要分级存放。西瓜要用柔软的草垫垫起,不要直接接触地面或塑料薄膜,西瓜上面覆盖松软的草袋,防止灰尘及水珠落到瓜上。贮藏期间温度保持在4℃为好。随着昼夜气温的变化及时增减保暖层。150千克西瓜1昼夜需要20克臭氧,每隔12小时施放1次,每次15分钟,每次施放10克。隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动1次,发现病瓜及时挑出。

(3)空房贮藏

选择阴凉通风的空闲房屋,用40%的福尔马林150~200倍液消毒。同时,入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹消毒,然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液。存放时在地面上先铺1层消过毒的芦苇,然后将西瓜单层摆放,房间门窗白天关上、夜晚打开,保持室温15~16℃、空气相对湿度80%左右,地面干燥时可适当喷水。

(4)地窖贮藏

选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖,深约3米,底部整平垫上1厘米厚的细沙,用200倍的氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液进行消毒,然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右,窖内二氧化碳浓度为2%~4%。用此法贮存,保鲜可达3个月。

(5)硅橡胶薄膜集装袋贮藏

集装袋是由0.15~0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封闭袋,上有一定面积的硅橡胶气体交换窗,对二氧化碳、氧气等有较高的选择通透能力,使集装袋内保持一定的氧气和二氧化碳浓度,并起到自动调节的作用。对不同品种和熟性的西瓜,只要调节硅窗,即可达到安全贮藏的目的。用这种方法保存西瓜,既简化管理又可提高贮藏效果,而且成本低。用这种方法保存西瓜,简化管理又可提高贮藏效果,而且成本低。

(6)盐水保鲜

选取成熟的中等大的西瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡,然后捞起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。也可在窖里设置木板做成集装箱,将西瓜放入箱内。采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年。

瓜吃不完怎么保存?

1. 将未吃完的瓜果,削去表皮和瓤,在洁净的容器内切成小块,保证切口干燥,不要让瓜露在表面上。2. 将瓜放入保鲜袋中,用手挤出多余的空气,封口松紧适度,避免把瓜弄碎。3. 把瓜果存放在冰箱里,实现低温冷藏,储存时间可以长达2-3个星期。4. 如果冰箱里没有足够的空间,可以先将瓜果切成小块,然后将瓜块与白糖按照1:1的比例混合,置于干净的罐子中,放入冰箱,即可实现冷藏保存,同时还能保持瓜的口感和甜度。