蒸鸡蛋羹几分钟最好？
1.蒸鸡蛋羹最好需要10-15分钟左右的时间。
2
蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，
3
水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。
4
也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。
蒸鸡蛋羹多长时间？
在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。
首先准备好材料：鸡蛋两个，盐，葱花，凉开水等。2.打散鸡蛋，搅匀，加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。
3.然后加盐，蒸10分钟左右，锅盖务必要留缝，不要盖严实了。
4.这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
鸡蛋羹蒸多长时间？
鸡蛋羹的蒸制时间会根据具体的蒸锅和火力而有所不同，一般来说，以下是一个常用的蒸制时间参考：
1. 如果使用蒸锅：将鸡蛋羹倒入碗中，放入已经烧开的水蒸锅中，大火蒸制约8-10分钟左右即可。
2. 如果使用电饭煲蒸煮功能：将鸡蛋羹倒入碗中，放入电饭煲内，选择蒸煮功能，一般设置蒸煮时间为10-15分钟。
需要注意的是，蒸制时间也会受到鸡蛋羹的厚度、碗的大小等因素的影响。建议在蒸制过程中留意鸡蛋羹的状态，当表面凝固且中间微微颤动时即可关火，这样可以保持鸡蛋羹的细腻口感。
最好根据个人口味和喜好进行调整，适量的掌握蒸制时间，以确保鸡蛋羹的口感和熟度符合自己的喜好。
鸡蛋羹煮几分钟能熟？
鸡蛋羹在开锅之后蒸10-15分钟左右就会熟了，这样蒸出来的鸡蛋羹是非常鲜嫩的，口感也刚刚好，要是蒸制时间过长的话，会将鸡蛋羹蒸老，降低口感。
另外鸡蛋羹蒸好之后也不能马上取出来，还需要放到蒸锅里焖2-3分钟，吃起来会更美.
