鹧鸪蛋是什么颜色的如题，谢谢了？
鹧鸪蛋是灰白色，和鸡蛋的颜色差不多，但比鸡蛋小。
鹧鸪蛋是一种营养价值较高的滋补品，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等（低于普通鸡蛋20-40%），煮熟七八分食或烹调后，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。
长期使用，对中老年增强体力，提高智力、延缓衰老、提高工作效率，特别对儿童的智力发育有促进作用，补充大脑增强记忆力，对体弱多病者能提高抗病能力，对恢复健康能起到辅助作用，也是馈赠亲友的上好礼品。
鹧鸪蛋怎么煮汤？
材料：鹧鸪蛋10个，花椒小半勺，八角2个，陈皮几片，老抽小半碗，葱姜蒜适量，冰糖5颗。
做法：
1、洗净鹧鸪蛋，锅里放清水，放入鹧鸪蛋，大火煮开，改小火把鹧鸪蛋煮熟。
2、煮熟的鹧鸪蛋剥壳，倒掉煮鹧鸪蛋的水，把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。
3、剥壳的鹧鸪蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，再把老抽倒进锅里，放入清水，以盖过蛋为好。
4、大火煮开，改小火煮20分钟后熄火，把蛋捞出来，放盘子里晾凉。锅里放入冰糖，搅拌至冰糖融化，放入鸡蛋继续煮10分钟即可。
鹧鸪蛋是一种营养价值较高的滋补品，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋。煮熟七八分食或烹调后，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。
鹧鸪蛋多少个一斤？
鹧鸪蛋60个一斤，鹧鸪蛋是一种营养价值较高的滋补品，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等（低于普通鸡蛋20-40%），煮熟七八分食或烹调后，蛋味醇香、无腥味。
鹧鸪蛋和鹌鹑蛋的区别？
我所知道的鹧鸪蛋和鹌鹑蛋的区别主要有以下的几点，
第一点就是鹧鸪蛋和鹌鹑蛋的大小是有区别的，
第二点就是鹧鸪蛋和鹌鹑蛋的外壳的颜色是有区别的，
第三点就是鹧鸪蛋和鹌鹑蛋所含有的营养物质是不一样的，营养价值是有区别的。
鹧鸪蛋形成条件？
鹧鸪属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
一、鹧鸪孵化多少天出壳
1、鹧鸪的孵化期一般为21天左右，鹧鸪的生长发育较快、繁殖力强，雏鸟出壳后不需要多久就能跟随亲鸟进行活动。鹧鸪的繁殖期一般为3-6个月左右，3-4个月时就会开始求偶交配，每窝会产蛋3-6枚，多时可达8枚。蛋的外形呈椭圆形或梨形，颜色为淡黄色至黄褐色。
2、鹧鸪在4.5-5月龄时就可以达到性成熟，开始配种繁殖的年龄为180-225日龄，此时雌鹧鸪会开产。一般雌鹧鸪在2-4周就会性成熟，可以采用自由交配的方式，这样会使其孵化率受精率都比较高，受精率可以达92%-96%左右，孵化率达84%-91%左右，每平方米一般养殖4-5只即可。
3、孵化时可以选择蛋形正常、大小适中且符合品种要求的种蛋，将其放入0.2%新洁尔灭温水溶液里面（温度30°C）浸泡1-2分钟，然后再放入孵化器。要注意，孵化室内的温度会影响孵化器的温度，因此室内一定要保持20-25°C左右，不能低于14°C。
二、鹧鸪孵化温度
1、孵化器内的温度应为（1-7天）38°C，（7-16天）为37.8°C，（17-24天）为37.2°C，一般第23天到出雏后一定要保持37.2°C的温度条件。孵化前期（1-7天）孵化器内的相对湿度一定要保持在65-70%左右，中期（8-20天）湿度降低至55-60%左右，后期（第21天至出雏）湿度应增加到60-70%左右。
2、在孵化机内加入水盘的面积一定要相当于孵化机底面积的2/3或3/4，这样可以满足湿度要求，孵化室一定要保持相对湿度55-60%左右。孵化过程中一定要随着胚胎发育对氧气需求的增加适当进行通风换气，孵化前8天要定时换气，8天后也要经常换气。
3、全自动孵化器一般会有自动翻蛋装置，可以设定翻蛋时间，如果没有就必须进行人工翻蛋。上下蛋要对调，蛋盘四周与中央的蛋也要进行对调。种蛋孵至20天时，每隔2-4小时翻蛋1次，孵化到20天以后，胚胎就会发育成雏鹧鸪，这时一定要停止翻蛋。
