鲜地黄怎么晒干？
新鲜的地黄将它切片，比较容易晒干
刚挖的新鲜地黄怎么处理？
1.将地黄清洗干净，去掉泥土等杂质。
2.将地黄切成厚度适中的片状或小块状，以便于加工和食用。
3.将地黄晾晒干燥，去除多余的水分，以便于保存和加工。
4.根据不同的加工方法，可以选择蒸制、炒制、烤制、煮制等方式来对地黄进行加工处理。例如，蒸制可以使地黄变得柔软，便于炒制；烤制可以使地黄变得更加酥脆可口；煮制则可以使地黄保持其原有的营养成分。
5.加工完成后，可以将加工好的地黄进行包装或贮藏，以便于长期保存和使用。
地黄花怎么晒干？
? ? ? ?1、新鲜地黄花采集回来后，去除杂叶杂草，择干净。
? ? ? ? 2、用绳子一小把一小把地绑好。
? ? ? ? 3、在阳光下支好竹架，然后把地黄花搭在竹竿上晾晒。
? ? ? ? ?4、地黄花能一折就断，表示己晒干。收好，装袋储存。
? ? ? ? ?地黄花是自然界中特别常见的野生药用植物，花能供人类食用，它的食用功效与药用功效都特别出色，人们食用以后能滋养身体预防疾病。
地黄的腌制法是什么？
用料:生地 1斤绍兴黄酒 6斤左右
1、如果买来的是新鲜生地，洗干净，用竹刀去白皮，竹刀切片。放入砂锅内蒸两小时。摊开散散热气。 如果买来的是干的生地，只需把干的生地洗干净即可。洗的时候，一次放入砂锅内的生地不要太多，以免生地吸入太多的水分。我这里是用干的生地做熟地的。
2、洗好的干的生地放入大砂锅内。
3、倒入绍兴黄酒，黄酒没过生地，浸泡一晚上。
4、浸泡黄酒一晚上后会涨发起来。 将泡好的生地直接用手抓出来，放入另一个砂锅内准备待蒸。手抓生地的时候，尽量把酒滴干。 浸泡后的黄酒有多余的，留在原来的大砂锅内，不要倒掉，下次还可用。因为每次在一蒸一晒之前，都必须要再加入黄酒浸泡的。
5、将砂锅放入大的蒸锅内。
6、盖上盖子，蒸4~5个小时左右。因为蒸的过程很长，这中间必须要好几次添加烧好的开水。 揭开盖子的时候要小心，避免锅盖上的蒸馏水滴进生地里面去。蒸4~5小时。
7、用大的瓷勺或竹筷子把生地弄到竹匾里。刚蒸好的生地比较烫，小心不要烫到手。 如果砂锅里面有回流的汤汁，把它倒回浸泡生地的砂锅里面。 一大早蒸好生地，就可以用一整天的大太阳，把生地晒干。晒要晒到至少有7成干。 晒的过程当中最好翻动几下，以免生地粘在竹匾上面，不好取下来。
8、步骤3-7重复9次，便得到九蒸九晒的熟地。
地黄应何时采摘具体时间？
地黄的种植一般在春、夏、秋三季节进行，成熟期一般在10月份左右，但也有一些种植区域的地黄成熟期可以提前或延迟，主要是受气候、土壤等环境因素的影响。
在地黄成熟的时候，其鲜根的颜色一般呈黄褐色，表面无明显皱纹和裂痕，根部略微肥大，切口上没有液体渗出。
可以通过观察地黄的生长状况和种类来判断地黄的采收时间。一般来说，生长在沙土地上的徐长地黄和百秦品种可以提前一周采收，而生长在重土地上的真地黄和地老五品种则一般在黄根土不粘手的情况下采收。
总之，地黄的成熟时间一般在10月份左右，但具体时间会根据种植区域的气候、土壤等环境因素而略有不同。采摘时可以根据鲜根的外观特征来判断其是否成熟。
