江苏四大名蟹？
江苏固城湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹等。十大名蟹中江苏大闸蟹占八个，江苏省大闸蟹的产量占全国产量一半以上，近年来江苏紧抓生态、质量、品牌等环节，大力推广生态无公害健康养殖。
积极引导渔民养殖户建立规范化、标准化、生态化、景观化生产模式，加上饵料、鱼药监管，强化水产品质量安全检测，实施全程质量监控，打造安全放心的水产品。
这种独有的水态，培育出的大闸蟹背青、肚白、毛黄、爪金、脂腴、膏红。江苏现有大闸蟹养殖规模达到400万亩，养殖户20多万户，养殖产量高达25万吨，驰名中外，是古今中外闻名的“鱼米之乡”。
阳澄湖蟹和苏州本地蟹的区别？
1）阳澄湖大闸蟹，含有的营养成分更高，蛋白质和其它矿物质以及维生素的含量都要高于普通大闸蟹。
2）普通大闸蟹，由于其饲养的周期较短，因此蛋白质含量更低，矿物质等成分也没有阳澄湖大闸蟹高。
2、口感不同
1）阳澄湖大闸蟹，蟹肉甘甜鲜美，口感很嫩，而且含水量高，没有腥味，比普通大闸蟹美味。
2）普通大闸蟹，生长环境不好，外壳有一股土腥味，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，口感欠佳，没有阳澄湖大闸蟹美味。
3、生长条件不同
1）阳澄湖大闸蟹，是生长在阳澄湖中的，并且是按照国家质量标准严格控制着生长条件，一亩水域只能饲养1500只大闸蟹，并且阳澄湖大闸蟹还有确定的饲养周期。
2）普通大闸蟹，生长条件没有那么严格，一亩水域可以饲养2500只，没有固定的饲养周期，只要蟹体够大就能出售。
4、饲料不同
1）阳澄湖大闸蟹，其食用的都是水生植物、小虾、动物内脏、菜叶、小鱼、蚯蚓等天然的食物，生长周期短，生长时间长。
2）普通大闸蟹，其食用的食物大多是人工饲料等成分，因此生长速度快，生长周期短。
5、饱满度不同
1）阳澄湖大闸蟹，由于其食用的食物含有丰富的蛋白质，对蟹体内蛋白质的增加十分有利，因此阳澄湖大闸蟹往往蟹肉饱满，即使蟹腿中都含有饱满的蟹肉。
2）普通大闸蟹，是由饲料养大的，饲料中含有促进生长的成分，加快大闸蟹的生长，而饲料不能提供足够的能量，因此蟹肉不饱满，蟹腿肉质较空。
6、外观不同
1）阳澄湖大闸蟹，因为其养殖环境和食物很好，所以体大膘肥。水清河晏，养出的大闸蟹，外壳青亮，蟹肚圆白，蟹爪尖上呈金黄色，有黄色短密绒毛。
阳澄湖是杭州的吗？
不是。
阳澄湖在苏州市区东北阳澄湖，是江苏省的。阳澄湖，又名阳城湖，是江苏重要的淡水湖泊之一。
阳澄湖盛产数十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝"，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。
果新鲜大闸蟹是阳澄湖吗？
果新鲜大闸蟹是一种著名的螃蟹品牌，产地是江苏省苏州市阳澄湖。阳澄湖是中国江苏省苏州市境内的一座湖泊，被誉为“中国大闸蟹之乡”，因其出产的大闸蟹品质优良而闻名于世。果新鲜大闸蟹在阳澄湖生长过程中，以湖中的天然水草、小鱼、螺蛳等为食，肉质鲜美、口感细腻，深受消费者喜爱。
阳澄湖洗澡蟹是哪里的？
阳澄湖洗澡蟹是产自中国江苏省苏州市太湖流域的一种螃蟹。因为这种螃蟹在生长过程中需要频繁换壳，并且在洗澡时可以清洗掉附在壳上的泥沙和藻类，因此被称为“洗澡蟹”。阳澄湖洗澡蟹肉质鲜美、口感细腻，是中国四大名蟹之一，被誉为“蟹中之王”。由于其产地只有阳澄湖一处，且养殖量有限，因此阳澄湖洗澡蟹价格昂贵，是一种高档食材。
