辣椒产地区别？
我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”，“一泽”为河北省鸡泽县，“三都”为四川省的成都、山东省的益都(现更名为青州)、河北省的望都。其中，成都椒以高辣度的“朝天椒”为主，益都椒以低辣度的“益都红”为主，鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”。
种植面积超过6.7万hm2的省有江西、贵州、湖南、河南、四川、河北、陕西和湖北等8 大省。
辣椒种植大县或成为当地支柱产业大县的有遵义县、鸡泽县、望都县、泸溪县、龙山县、邱北县、会泽县、永丰县、北票市、通辽县、法库县、石柱县、简阳市、清丰县、柘城县、天等县、凤翔县、洮南县、焉耆县、玛纳斯县、呼图壁县和沙湾县;被誉为中国辣椒之乡的县有沙湾县、绥阳县、鸡泽县、石柱县、邱北县和遵义县。
三、我国辣椒产地主要在几个省
1、湖南
湖南省经作处数据显示，2014年，全省辣椒播种面积171万亩。湖南本地辣椒以线椒、牛角椒、朝天椒为主，泡椒少，几乎没有甜椒。
湖南辣椒面积虽然大，但多为散户种植，只有个别区域较集中。在洞庭湖区，牛角椒种植较多;而湘中、湘西地区，线椒是主栽品类。
2、四川
辣椒在四川消费增长速度快，种植面积也大。四川省统计局的数据显示，2014年四川辣椒种植面积达150.98万亩，其中，资阳市种植面积最大，与南充市一起占到全省近三成。
上世纪80年代以前，四川种植的辣椒主要是直径2—3厘米的“大金条”和直径2厘米以下的“二金条”，这两个品种均为当地常规品种，但二金条抗性相对差、产量低。
从上世纪80—90年代开始，江西的“早杂二号”、江苏的“苏椒5号”、湖南湘研系列辣椒以及河南的洛椒、汴椒都在一段时间内成为四川市场的主流品种。
进入21世纪，线椒取代泡椒成为市场主流类型，这段历史由“干椒一号”和“辛香8号”共同书写。2005年以后，四川辣椒市场上逐步形成两个标杆，一个是“辛香8号”(线椒)，另一个是301泡椒。目前，省内的线椒和泡椒品种的培育和销售均是围绕以上两个品种展开，线椒占到四川辣椒市场的八成。未来，线椒和泡椒仍将是四川辣椒市场的主要品类。
3、 河南
2013年统计数据显示，河南朝天椒种植面积近200万亩，年产销约40万吨，种植面积和销量居全国首位。
河南朝天椒种植面积大、范围广，主要分布在豫北(濮阳、内黄、清丰)、豫东(商丘为主)、豫南(许昌、南阳等地)、豫西(洛阳等地)，辣椒主要销往湖南、四川、湖北等辣椒消费大省，还有部分走出国门，远销东南亚等地。
河南省清丰县目前种植面积约30万亩，是豫北地区***大的辣椒生产集散地，辣椒综合产值超过10亿元。子弹头、新一带朝天椒、三樱椒、韩国世农、益都红003是主要品种，这些辣椒品种品质优，角型好，颜色靓丽，辣度高，产量高，颇受消费者欢迎。
柘城是河南朝天椒主产区，以盛产三樱椒而闻名全国，三樱椒种植面积达45万亩。
4、宁夏
宁夏彭阳县辣椒种植面积15万亩，是西北乃至全国重要的辣椒产区。
牛角椒、枸杞辣椒、彭阳辣椒，是宁夏辣椒的关键词。相比于四川、贵州、湖南等辣椒生产大省，宁夏种植面积相对少，但其生产地位和形成的市场模式却值得全国借鉴。
牛角椒是宁夏种植的主要辣椒类型，以外销为主。
“彭阳辣椒”已成为地理标志，也是全国的辣椒品牌。优越的自然条件、成熟的市场运作、政策的支持，促进了彭阳辣椒发展。
5、新疆
新疆因光照时间长，昼夜温差大，出产的辣椒产量高、品质好、干物质及红色素含量高，加之病虫害少，有利于机械化规模化种植。新疆已成为我国一个重要的制干辣椒产区和理想的工业辣椒生产加工基地，目前种植面积达60万亩，年产干椒25万吨以上，干椒年产量占全国的1/5。
6、安徽
安徽黄淮地区气候条件适宜辣椒生长，是我国三大辣椒制种地区之一。
黄淮地区辣椒育种始于20世纪80年代末，经过长时间实践，线椒在育种方面的性能远远好于泡椒，不仅产量高，而且具有很好的抗病性。
7、福建
福建省内共有三大辣椒种植片区，分别是泉州的大泡椒、漳州的圆椒、福清的大牛椒，仅泉州片区，种植面积就达25000亩。福建生产的辣椒主要销往湖北武汉、浙江萧山、安徽合肥、江苏常州、浙江温州等地。
好了，今天的辣椒产地就介绍到这里，辣椒这种神奇的作物，它既可做主菜，也可以用来做配菜或汤。不过话说回来，辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康，容易造成胃肠功能疾病，所有大家要记得，辣椒虽好，可不要贪多哦！
帽椒的产地？
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，于明代传入中国。
世界辣椒主产国有印度、中国、墨西哥、巴西、西班牙。
中国的传统产地有三都(益都、望都、成都)二庆(宝庆、重庆)还有云南丘北、甘肃民勤、河南唐河、新疆鄢吉。 河北鸡泽，内蒙开鲁。
我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。 其中河南以种植朝天椒为主， 新疆以种植大辣椒为主，大辣椒包括益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红。新疆以其中的益都红(也就是俗称的班椒)、金塔和线椒为主。 甘肃以种植大辣椒中的玫瑰红为主 内蒙以种植大辣椒的金塔红和益都红为主 山东以种植大辣椒的益都红和望都红为主 河北以种植朝天椒为主 云南以种植朝天椒为主 还有山西、四川、贵州也种植朝天椒。 湖南吃辣椒第一，种辣椒却相对较少，除宝庆外无集中产地。
一斤新鲜小米辣晒干有多重？
大约半斤吧！
鲜辣椒制干辣椒品种不同含水量不同，一般是6-8斤鲜辣椒晒一斤干辣椒，朝天椒水分低一些，5斤左右。甜椒和美国红含水量大一点，9-10斤晒一斤。
中国干辣椒品种
干制辣椒品种可分为朝天椒、长尖椒、线椒等三类。
朝天椒类为单生或簇生朝天小尖椒，果长5～10cm，辣味重，地方传统名优品种主要有：四川、重庆的子弹头，河南、河北的三樱椒，贵州的绥阳朝天椒，云南小米辣，广西指天椒等。
长尖椒类果实为牛角形或羊角形，果朝下生长，果长10～20cm，辣味中等，俗称板椒或大椒，地方传统名优品种主要有：河北望都羊角椒、鸡泽椒、益都羊角椒、安远红椒。
线椒类果实为线形，果朝下生长，果长15～30cm，辣味中等，俗称皱椒，地方传统名优品种主要有：陕西8819线椒、四川二金条、甘肃天水3号线椒等。
世界上种辣椒的国家？
世界上很多国家都种植辣椒，以下是一些主要的辣椒种植国家：
中国：中国是世界上最大的辣椒生产国，辣椒是中国的特色农产品之一，主要生产区域分布在河南、河北、山东、贵州、湖南、四川等省份。其中，河南是中国最大的辣椒生产省份，辣椒品种繁多，以灯笼椒、子弹头、三樱椒等为主。
印度：印度是世界第二大辣椒生产国，主要生产干辣椒和辣椒粉。印度的辣椒种植区域主要分布在旁遮普邦、哈里亚纳邦、泰米尔纳德邦等地区。
墨西哥：墨西哥是世界第三大辣椒生产国，主要生产新鲜辣椒和辣椒粉。墨西哥的辣椒种植区域主要分布在中部地区和北部地区，其中以Tabasco、Chiapas、Oaxaca等州最为著名。
美国：美国是世界第四大辣椒生产国，主要生产新鲜辣椒和辣椒粉。美国的辣椒种植区域主要分布在新墨西哥、德克萨斯、亚利桑那等州。
除了上述国家，其他重要的辣椒生产国家还包括巴西、西班牙、土耳其、伊朗等。
