蓝虾能在鱼缸养吗？
不能！因为因为虾对温度和水质的要求是比较高的，在鱼缸很难养活。
虾养在鱼缸里，环境发生较大的变化，自然是养不活的。这种动物最好用草缸来养，平时可以喂一点鱼虫、饲料、蔬菜等等，如果缸内有藻类的话，它也可以自己摄食。另外还要注意温度和溶氧，如果水温太低或溶氧不足的话，也会导致它死掉。
宝石蓝虾如何养？
1、尽量一个空间饲养一只螯虾，因为他们的领地意识很强，当个体达到一定尺寸的时候，他们的巨螯相当有咬合能力，一旦两只螯虾对峙，那么结果会很惨。螯虾不定期还要脱壳，这样才能长大，当它们在脱壳时和刚刚脱完壳，容易被其他螯虾攻击，因为它们会散发出一种相当有诱惑里的味道，其他螯虾会当饲料群而攻击，它没有任何反抗能力，只有被同类吃掉。所以混养时候一定要多方躲藏物体，保证它们不会饿肚子。
2、所脱下来的壳不需要捞出来，它们会自己吃掉的，补钙。
3、脱壳时的状态，虾头和身体部位连接处有明显的透明色一条横带，很明显。
4、每日两餐，尽量让它们吃饱，但不要喂多，否则食物残留多会败坏水质的。
5、定期换水，虽说螯虾对水质要求不高，但换水的好处还是有很多的。
蓝虾正宗做法？
食材明细：芥蓝、蓝虾、红彩椒、葱丝、姜丝、食用油、酱油、白糖、盐、胡椒粉、香油。
1、鲜虾剥去虾壳背部开刀挑出虾线；用清水冲洗干净，沥干水待用。
2、虾仁用盐、白胡椒、姜丝、水淀粉抓匀，腌渍30分钟。
3、芥蓝择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜、葱白切丝、红彩椒切丝备用。
4、将酱油1勺、白糖1/3勺、盐、香油、胡椒粉各少许、清水1勺，调成味汁。
5、芥蓝入沸水锅中汆烫至变色捞出，捞出。
6、芥蓝码入盘中待用。
7、锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散，迅速出锅，以免虾仁过老。
8、将虾仁码入盘中，撒上葱丝、姜丝、红椒丝，将烧热的油，浇于盘中。
9、另起锅，将兑好的白灼汁烧沸。
苏轼言：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”足以见得芥兰的美味。新鲜的芥兰，加之鲜嫩的虾仁、葱丝和红椒丝以及鲜香的酱汁，菜品爽口鲜嫩，不可言喻！
冬季天气干燥很容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题，多吃芥蓝就能很好地预防干燥，提高免疫力。
食材明细
芥蓝、鲜虾、红彩椒、葱丝、姜丝、食用油、酱油、白糖、盐、胡椒粉、香油。
1、鲜虾剥去虾壳背部开刀挑出虾线；用清水冲洗干净，沥干水待用。
2、虾仁用盐、白胡椒、姜丝、水淀粉抓匀，腌渍30分钟。
3、芥蓝择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜、葱白切丝、红彩椒切丝备用。
4、将酱油1勺、白糖1/3勺、盐、香油、胡椒粉各少许、清水1勺，调成味汁。
5、芥蓝入沸水锅中汆烫至变色捞出，捞出。
6、芥蓝码入盘中待用。
7、锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散，迅速出锅，以免虾仁过老。
8、将虾仁码入盘中，撒上葱丝、姜丝、红椒丝，将烧热的油，浇于盘中。
9、另起锅，将兑好的白灼汁烧沸。
10、淋入装芥蓝的盘中即可。
11、此菜特点：清淡爽脆、虾仁鲜嫩。
大头虾养殖条件和方法？
1.池塘条件。淡水龙虾喜水质清新，溶氧丰富的水域环境，要选择水源充足、无污染源、注排水方便的地方。面积以2000--3300平方米为宜，底部以沙质或硬质土底为好，不能有太多淤泥，池底应有不少于1/5面积的沉水植物。池塘要安装良好的进排水设施，进排水口均要设置网罩，防逃、防敌害。池塘中四周放养水草或水葫芦，水浮莲等水生植物，其覆盖面积占水面1/3左右，池底布置好足够的隐蔽物，如人工巢穴、石块、瓦片等供虾隐蔽栖息。面积约占地塘面积的1/5。
2、虾苗放养。
一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除塘中的敌害，如鲶、鳅、蛇、鼠等，虾苗放养时间宜在3--5月，选择晴天早晨或傍晚进行，虾苗规格2--4厘米，密度为每亩放养800--1000尾。
3、饵料投饲。
该虾食性广，喜食小杂鱼、螺蛳、黄豆，也喜食对虾配合饲料。放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主，以后的1月内投放小杂鱼，下脚肉或人工配合饲料；待长至6--7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳，河蚌及适量的植物性饵料。每天早、晚各投喂1次，投饲量约占体重的4%--7%，具体的投饲量要根据其摄食情况增减。大部分摄食在黄昏和夜间进行，晚上的投饲量要占全天70%以上。
4、日常管理。
池塘水质要经常保持清新，一般每周需换水15--20厘米深，并有足够的溶氧。平时要勤检查，勤巡塘、及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，还要注意观察虾的各种活动，摄食等情况，应注意防除敌害。
5、病害防治。
该虾自引进我国以来，尚未发现暴发性、流行性疾病，但养殖密度较大时，也需注意病害防治。一是褐斑病。病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡，常卧于池边处于濒死状态。防治方法，主要是保持虾池水质良好，定期换水或投放生石灰，每年进行池塘清淤；在捕捞、运输、放养过程中要小心操作，防止损伤虾壳；发现患病时，可用1毫克/千克呋喃西林泼洒治疗，同时，可用10--15毫克/千克茶粕液泼洒，促使虾体蜕壳，修复损坏的甲壳。二是黑鳃病。该病主要由水质污染、霉菌感染所引起的。其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变羔，引起鳃萎缩。防治方法是：用2--3毫克/千克呋喃唑酮或漂白粉杀灭，也可用孔雀绿或甲基蓝2毫克/千克全池泼洒。三是纤毛虫病。该病主要为聚缩虫、钟形虫等纤毛虫附着在虾的体表、附肢、眼和鳃上，较重时可使龙虾烦躁不安，在池边频频游动，防碍摄食，蜕壳和生长。甚至可引起龙虾缺氧窒息死亡。一般可采取灌注新水，保持池水清洁预防。治疗可用0.40毫克/千克硫酸铜溶液浸洗病龙虾5--6小时，每个疗程连续3--5天。
6、收捕。
淡水龙虾放养当年10--11月即可收捕。可采取干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞，若要分期分批上市，可采取撒网捕捞。
蓝龙虾怎么育苗？
①池塘建设：选择水质好、水源充足、排水便利的场地建造虾塘。虾塘应选用黏土或砖石结构，保证塘底平整，水深约2米，面积根据需求大小而定。
②水质调节：将水放入虾塘中，进行初步清洗。然后进行水质调节，保证水中的氧气、PH值、温度等指标符合蓝龙虾生长的要求。配种放苗：选择健康的种苗和优质的种蜜，进行人工交配后，将种苗放入虾塘中。
③饲料投喂：蓝龙虾是杂食性动物，可用玉米、麦粉、豆腐渣、鱼粉等制成饲料进行投喂。投喂时要保持规律和数量适当。
④病虫害防治：蓝龙虾容易感染一些疾病和寄生虫，要做好预防和防治工作。
⑤定期清洗：定期清洗虾塘，清除杂草和残留饲料等。
⑥收获：通常在养殖6-8个月后，可以进行首次收获。收获时，可以将虾塘放干，然后手工捕捞，或者采用抽水方法。总之，澳洲蓝龙虾养殖需要注意水质调节、饲料投喂、病虫害防治等方面的细节，才能获得健康、高产的养殖效果。
