金骏眉怎么泡

2023-11-09 18:08:20农资资讯042

正宗金骏眉怎么泡？

步骤/方式1

金骏眉怎么泡,第1张

掌控水温：金骏眉虽为发酵茶，但却是茶芽，适合九十度水温，过高会破坏营养。掌握水温，金骏眉虽为发酵茶，但却是茶芽，适合九十度水温，过高会破坏营养，使用盖碗冲泡，第一泡洗茶，倒掉不用。

步骤/方式2

使用盖碗冲泡：

第一泡洗茶，倒掉不用。

第二泡和第三泡是金骏眉的精华。

快速出汤。出汤后沥净水分。

第四泡开始适当延长冲泡时间。

水温依旧是九十度。

步骤/方式3

品鉴：金骏眉泡出的汤色为金色。

如出现红色，则说明水温太高或冲泡时间过长。

可以冲泡九泡左右，冲泡后倒掉不用。

金骏眉怎么泡最好喝？

1.选用玻璃盖碗

冲泡金骏眉，最好是选择白瓷盖碗或者透明玻璃盖碗。特别是用透明玻璃盖碗冲泡，即可享受金骏眉飘逸的茶香，又可以欣赏芽尖在水中的姿态。

2.取３-5克金骏眉

根据个人口味的浓淡掌握金骏眉的克数。通常放３-5克即可，少了滋味偏淡，太多了浪费。茶人岭的桐木关金骏眉，3克的金骏眉配用中型盖碗连泡10道以上，口感依然顺滑香甜。

3.沿着盖碗注水

金骏眉比较细嫩，为保护茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，注水时应沿着盖碗的壁沿细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。

4.快速出水

用沸水冲泡金骏眉，茶汤很快就出味了，不用久泡。通常第一泡约20s出水，第二泡约15s，之后逐泡延长5s，这样可以让每泡茶汤的滋味更均匀。

如何泡金骏眉？

方法一

步骤/方式一

先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖；

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步骤/方式二

注入沸水把盖碗烫洗干净；

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步骤/方式三

拿起茶匙投入6~8g的金骏眉，注入90~95℃的开水冲泡；

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步骤/方式四

用茶钥快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤；

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步骤/方式五

继续往盖碗中注入开水，盖上碗盖；

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步骤/方式六

焖泡4~6分钟后端起盖碗品饮即可。

怎么泡金骏眉茶叶？

金骏眉冲泡时最好选用红茶专用杯组或者高脚杯，一般将山泉水煮沸后自然凉至85-90℃左右冲泡金骏眉，根据个人口味浓淡掌握，每次投入金骏眉茶3-5克即可。由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

也可以采用中投法，预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶。

第一次注水后，金骏眉在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮。然后根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。